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  • 第1题:

    黄曲霉素致癌的特点是

    A.致癌性强

    B.化学性不稳定,加热易分解

    C.主要诱发胃癌

    D.霉变的花生及谷物中含量高


    正确答案:AD
    解析:黄曲霉素广泛存在于霉变的花生、玉米及谷物中。黄曲霉素的代谢产物黄曲霉毒素有多种,其中黄曲霉毒素B1致癌性最强。黄曲霉毒素B1是异环芳烃,在肝脏代谢为环氧化物,可使肿瘤抑制基因P53发生点突变失去活性,而诱发肝癌,并不是诱发胃癌。黄曲霉毒素化学性质稳定,加热后不易分解。

  • 第2题:

    食品中三大致癌物质是黄曲霉素、苯丙芘和亚硝胺。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    黄曲霉素中,毒性最大、致癌性最强的是()。

    • A、黄曲霉素G1
    • B、黄曲霉素G2
    • C、黄曲霉素B1
    • D、黄曲霉素B2

    正确答案:C

  • 第4题:

    黄曲霉素是致癌物,它主要存在于什么食物中()

    • A、肉类食品
    • B、海产食品
    • C、霉变食品

    正确答案:C

  • 第5题:

    黄曲霉素B1是()

    • A、直接致癌物
    • B、前致癌物
    • C、近致癌物
    • D、终致癌物
    • E、助致癌物

    正确答案:B

  • 第6题:

    化学致癌物黄曲霉素可引起的肿瘤部位是哪里?


    正确答案: 肝及其他内脏。

  • 第7题:

    吸烟致癌的主要原因是烟草中含有()

    • A、黄曲霉素
    • B、CO和NOx
    • C、尼古丁与多氯联苯
    • D、尼古丁和苯并芘

    正确答案:D

  • 第8题:

    下列物质中,不属于致癌物质的是()。

    • A、亚硝酸
    • B、谷氨酸
    • C、苯并[a]芘
    • D、黄曲霉素

    正确答案:B

  • 第9题:

    单选题
    黄曲霉素B1是()
    A

    直接致癌物

    B

    前致癌物

    C

    近致癌物

    D

    终致癌物

    E

    助致癌物


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    黄曲霉素B1致癌的分子机理是()
    A

    本身具有毒性

    B

    内酯开环

    C

    杂环氧化

    D

    氧脱烃反应

    E

    代谢后生产环氧化物


    正确答案: B
    解析: 黄曲霉素B经代谢后生成环氧化合物,进一步可与DNA作用生成共价键化合物而产生致癌作用。

  • 第11题:

    问答题
    叙述黄曲霉素的污染来源及致癌机理?

    正确答案: 黄曲霉主要可能出现于受黄曲霉污染而霉变的食品中,特别是玉米、花生、大米和某些发酵食品。
    黄曲霉毒素的致癌性极强。黄曲霉毒素能在鱼类、禽类、各种试验动物及家畜诱发实验性肝癌,特别是目前已经在灵长类动物成功地诱发了肝癌,说明它对人类是一种可疑致癌物。黄曲霉毒素中以黄曲霉毒素B1致癌作用最强。
    其致癌机理可能是:由于其末端呋喃环上有一个双键,经肝或其他器官的微粒体酶作用,双键发生环氧化,并导致产生翁离子,形成亲电子的终致癌物,并在核酸碱基-鸟嘌呤的N-7位上反应,使DNA损伤。导致基因的结构和功能发生改变,由此构成癌肿的基础。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    化学致癌物黄曲霉素可引起的肿瘤部位是哪里?

    正确答案: 肝及其他内脏。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    黄曲霉素B1致癌的分子机理是

    A.本身具毒性

    B.内酯开环

    C.氧脱烃化反应

    D.杂环氧化

    E.代谢后产生环氧化物,与DNA形成共价键化合物


    正确答案:E

  • 第14题:

    种实霉烂的真菌所分泌的(),是一种致癌物质。

    • A、氯霉素
    • B、链霉素
    • C、黄曲霉素
    • D、青霉素

    正确答案:C

  • 第15题:

    玉米受潮后可能产生的致癌物质是:()

    • A、黄曲霉素
    • B、氯霉素
    • C、土霉素
    • D、青霉素

    正确答案:A

  • 第16题:

    下面有关黄曲霉素致癌作用及癌变细胞的叙述中,错误的是()

    • A、黄曲霉素属于化学致癌因子
    • B、黄曲霉素可使一些正常基因突变为原癌基因和抑癌基因
    • C、癌细胞中糖蛋白减少
    • D、癌细胞中的核糖体、线粒体含量相对较多

    正确答案:B

  • 第17题:

    黄曲霉素β1是()

    • A、直接致癌物
    • B、前致癌物
    • C、近致癌物
    • D、终致癌物
    • E、助致癌物

    正确答案:B

  • 第18题:

    黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一。它主要引起哪些癌症?


    正确答案: 肝癌,还可以诱发骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等。

  • 第19题:

    用于化学致癌的研究、黄曲霉素致肝癌的研究的实验动物是:()

    • A、树鼩
    • B、金丝猴
    • C、食蟹猴
    • D、日本猕猴

    正确答案:A

  • 第20题:

    黄曲霉素B1致癌的分子机理是()

    • A、本身具有毒性
    • B、内酯开环
    • C、杂环氧化
    • D、氧脱烃反应
    • E、代谢后生产环氧化物

    正确答案:E

  • 第21题:

    单选题
    黄曲霉素β1是()
    A

    直接致癌物

    B

    前致癌物

    C

    近致癌物

    D

    终致癌物

    E

    助致癌物


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一。它主要引起哪些癌症?

    正确答案: 肝癌,还可以诱发骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    黄曲霉素B,致癌的分子机制是
    A

    本身具毒性

    B

    内酯开环

    C

    氧脱烃化反应

    D

    杂环氧化

    E

    代谢后产生环氧化物,与DNA形成共价键化合物


    正确答案: E
    解析: