取某蛋白质样品5mg，测得其中共含氮0．4mg，该样品蛋白质的百分含量是A.6．25％ B.50％ C.25％ D.16．0％ E.5．0％

题目
取某蛋白质样品5mg，测得其中共含氮0．4mg，该样品蛋白质的百分含量是

A.6．25％
B.50％
C.25％
D.16．0％
E.5．0％
相似考题

1.取某蛋白质样品2.0ml,测得其中含氮4mg,该样品的蛋白质浓度是()A.6.25mg/mlB.16.0mg/mlC.12.5mg/mlD.25.0mg/mlE.50.0mg/ml

2.测得某蛋白质溶液2.0ml中共含氮4mg,该样品蛋白质浓度是A、6.25g／LB、12.5g／LC、16.5g／LD、16.0g／LE、32.0g／L

3.测得某食物样品的含氮量为4g则该样品中蛋白质含量为( )。A.24gB.64gC.25gD.18g

4.测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质A.2．40gB.2．50gC.6．20gD.3．209E.6．35g

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  • 第1题：

    测得某食物样品的含氮缝为4g，则该样品中的蛋白质含量为（ ）。


    正确答案：B
    1g氮＝6．25g蛋白质。

  • 第2题：

    测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质的含量为( )。

    A.18g
    B.24g
    C.25g
    D.36g
    E.64g

    答案：C
    解析：
    测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为25g。1g氮相当于6.25g蛋白质。

  • 第3题：

    取某蛋白质样品5 mg，测得其中共含氮0.4 mg，该样品蛋白质百分含量是

    A.6.25%
    B.25%
    C.50%
    D.75%
    E.20%

    答案：C
    解析：
    C蛋白质=样品含氮克数×6.25/样品总质量=0.4 mg ×6.25/5 mg =50%.

  • 第4题：

    测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）

    • A、24g
    • B、64g
    • C、25g
    • D、18g
    • E、36g

    正确答案:C

  • 第5题：

    取某蛋白质样品5mg，测得其中共含氮0.4mg，该样品蛋白质的百分含量是（）

    • A、6.25％
    • B、50％
    • C、25％
    • D、16.0％
    • E、5.0％

    正确答案:B

  • 第6题：

    在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2g，该样品蛋白质含量应为（）g。


    正确答案:氮（N）；95

  • 第7题：

    蛋白质的平均含氮量为（）%，今测得1g样品含氮量为10mg，其蛋白质含量应为（）%。


    正确答案:16；6.25

  • 第8题：

    填空题
    测得某生物样品蛋白质12.5克，该样品中含氮（）克。

    正确答案： 2
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）
    A

    24g

    B

    64g

    C

    25g

    D

    18g

    E

    36g


    正确答案： E
    解析： 蛋白质的含量与含氮量的换算。

  • 第10题：

    单选题
    取某蛋白质样品2.0ml，测得其中含氮4mg，该样品的蛋白质浓度是（）
    A

    6.25mg/ml

    B

    16.0mg/ml

    C

    12.5mg/ml

    D

    25.0mg/ml

    E

    50.0mg/ml


    正确答案： D
    解析： C=样品含氮克数×6.25/样品体积=4mg×6.25/2ml=12.5mg/ml。

  • 第11题：

    单选题
    取某蛋白质样品5mg，测得其中共含氮0.4mg，该样品蛋白质百分含量是（）
    A

    6.25%

    B

    25%

    C

    50%

    D

    75%

    E

    20%


    正确答案： E
    解析： C蛋白质=样品含氮克数×6.25/样品总质量=0.4mg×6.25/5mg=50%。

  • 第12题：

    填空题
    蛋白质的平均含氮量为（）%，今测得1g样品含氮量为10mg，其蛋白质含量应为（）%。

    正确答案： 16,6.25
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于氮折算成蛋白质的折算系数叙述正确的有（）。


    A.大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均约为16%
    B.在任何生物样品中，每克氮相当于16g蛋白质（即16%×100），其折算系数为16
    C.在任何生物样品中，每克氮相当于6.25g蛋白质（即100÷16），其折算系数为6.25
    D.样品中蛋白质的百分含量（g%）＝每克样品中含氮量（g）×6.25×100%
    E.样品中蛋白质的百分含量（g%）＝每克样品中含氮量（g）÷6.25×100%

    答案：A,C,D
    解析：
    ACD 氮折算成蛋白质的折算系数：大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均约为16%。因此在任何生物样品中，每克氮相当于6.25g蛋白质（即100÷16），其折算系数为6.25。只要测定食物样品中的含氮量，就可以算出其中蛋白质的大致含量：

    样品中蛋白质的百分含量（g%）＝每克样品中含氮量（g）×6.25×100%

  • 第14题：

    测得某一蛋白质样品的氮含量为0.45g，此样品约含蛋白质

    A.1.35g
    B.2.81g
    C.4.50g
    D.7.20g
    E.9.00g

    答案：B
    解析：
    蛋白质主要由碳、氢、氧、氮等元素组成，有些蛋白质还含有硫。蛋白质元素组成的特点是各种蛋白质含氮量相近，平均为16％，因此测定生物样品中的含氮量可计算出其蛋白质的大约含量。计算过程：0.45/16％=2.81g

  • 第15题：

    在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品蛋白质含量应为（）克。


    正确答案:N；9.5

  • 第16题：

    测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质的含量为（）。

    • A、24g
    • B、64g
    • C、25g
    • D、18g
    • E、36g

    正确答案:C

  • 第17题：

    取某蛋白质样品5mg，测得其中共含氮0.4mg，该样品蛋白质百分含量是（）。

    • A、6.25%
    • B、25%
    • C、50%
    • D、75%
    • E、20%

    正确答案:C

  • 第18题：

    测得某生物样品蛋白质12.5克，该样品中含氮（）克。


    正确答案:2

  • 第19题：

    填空题
    在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2g，该样品蛋白质含量应为（）g。

    正确答案： 氮（N）,95
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    填空题
    在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品白质含量应为（）克。

    正确答案： N,95
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品蛋白质含量应为（）克。

    正确答案： N,9.5
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    取某蛋白质样品5mg，测得其中共含氮0.4mg，该样品蛋白质的百分含量是（）
    A

    6.25％

    B

    50％

    C

    25％

    D

    16.0％

    E

    5.0％


    正确答案： C
    解析： 本题要点是蛋白质的平均含氮量。蛋白质平均含氮量为16％，即每1单位的氮表示6.25单位的蛋白质，据此计算如下：(0.4mg×6.25)／5mg=2.5mg／5mg=50％。

  • 第23题：

    单选题
    测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质的含量为（）。
    A

    24g

    B

    64g

    C

    25g

    D

    18g

    E

    36g


    正确答案： B
    解析： 测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为25g。1g氮相当于6.25g蛋白质。

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