A.氨基酸 B.蛋白质 C.多糖 D.鞣质 E.有机酸由氨基酸组成的为

题目
A.氨基酸
B.蛋白质
C.多糖
D.鞣质
E.有机酸

由氨基酸组成的为
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1.苯丙氨酸二羧基氨基酸所利用的载体转运蛋白是A.中性氨基酸载体B.碱性氨基酸载体C.酸性氨基酸载体D.亚氨基酸载体E.甘氨基酸载体

2.氨基酸模式是指蛋白质中A．各种氨基酸的含量B．各种必需氨基酸的含量C．各种必需氨基酸构成比D．各种非必需氨基酸构成比E．限制氨基酸的构成比

3.下列各类氨基酸中不含必需氨基酸的是A．酸性氨基酸B．碱性氨基酸C．芳香族氨基酸D．非极性脂肪族氨基酸E．极性中性氨基酸

4.按氨基酸在人体的合成状况分类，氨基酸可分为()两大类。A.必须氨基酸和非必需氨基酸B.必需氨基酸和非必须氨基酸C.必须氨基酸和非必须氨基酸D.必需氨基酸和非必需氨基酸

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  • 第1题：

    氨基酸评分最低的是()。

    A.第一限制氨基酸

    B.第二限制氨基酸

    C.第三限制氨基酸

    D.第四限制氨基酸


    答案：A

  • 第2题：

    天冬氨酸是

    A.酸性氨基酸

    B.碱性氨基酸

    C.支链氨基酸

    D.芳香族氨基酸

    E.含硫氨基酸


    正确答案：A

  • 第3题：

    下列哪一类氨基酸不含必需氨基酸?

    A．含硫氨基酸

    B．支链氨基酸

    C．芳香族氨基酸

    D．以上都不对


    正确答案：D

  • 第4题：

    限制氨基酸是指( )。

    A.氨基酸分较高的氨基酸

    B.氨基酸分较低的氨基酸

    C.氨基酸分较高的必需氨基酸

    D.氨基酸分较低的必需氨基酸


    正确答案：D

  • 第5题：

    限制氨基酸是指( )

    A.氨基酸分较高的氨基酸

    B.氨基酸分较低的氨基

    C.氨基酸分较高的必需氨基酸

    D.氨基酸分较低的必需氨基酸


    正确答案：D

  • 第6题：

    色氨酸是

    A．酸性氨基酸

    B．亲水性氨基酸

    C．芳香族氨基酸

    D．碱性氨基酸


    正确答案：C

  • 第7题：

    肝性脑病病人的血液中氨基酸变化的特点是(　　)。

    A.芳香族氨基酸下降
    B.支链氨基酸升高
    C.非必需氨基酸升高
    D.支链氨基酸下降，芳香族氨基酸升高
    E.必需氨基酸下降

    答案：D
    解析：
    肝性脑病病人的血液中氨基酸变化的特点是支链氨基酸下降，芳香族氨基酸升高。

  • 第8题：

    食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为( )。

    A.半必需氨基酸
    B.限制氨基酸
    C.第一限制氨基酸
    D.必需氨基酸
    E.非必需氨基酸

    答案：C
    解析：
    食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为第一限制氨基酸。

  • 第9题：

    有关氨基酸的描述正确的是

    A.氨基酸在酸性溶液中称酸性氨基酸
    B.氨基酸在碱性溶液中称碱性氨基酸
    C.均含-NH2和-C.OOH
    D.氨基酸在碱性溶液中称酸性氨基酸
    E.氨基酸在酸性溶液中称碱性氨基酸

    答案：C
    解析：
    氨基酸结构通式为

  • 第10题：

    生物碱的前体物多是

    A.α-氨基酸
    B.β-氨基酸
    C.碱性氨基酸
    D.多肽
    E.酸性氨基酸

    答案：A
    解析：
    构成生物碱的前体物多是α-氨基酸。

  • 第11题：

    组成蛋白质的基本单位是


    A. L-α氨基酸
    B. D-α-氨基酸
    C. L-β-氨基酸
    D. D-β-氨基酸

    答案：A
    解析：

  • 第12题：

    脯氨酸属于

    A.亚氨基酸
    B.碱性氨基酸
    C.极性中性氨基酸
    D.非极性疏水氨基酸

    答案：A,D
    解析：

  • 第13题：

    蛋白质生理价值大小主要取决于( )

    A．氨基酸种类

    B．氨基酸数量

    C．必需氨基酸数量

    D．必需氨基酸种类

    E．必需氨基酸数量、种类及比例


    正确答案：E

  • 第14题：

    氨基酸分为______。

    A.必须氨基酸

    B.互补氨基酸

    C.非必须氨基酸

    D.条件性必须氨基酸


    正确答案：ACD

  • 第15题：

    酪氨酸是

    A．酸性氨基酸

    B．碱性氨基酸

    C．支链氨基酸

    D．芳香族氨基酸

    E．含硫氨基酸


    正确答案：D

  • 第16题：

    氨基酸模式是指某种蛋白质中各种__________的构成比例。

    A.氨基酸

    B.必需氨基酸

    C.非必需氨基酸

    D.条件必需氨基酸


    正确答案：B
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  • 第17题：

    赖氨酸是A.酸性氨基酸B.碱性氨基酸C.支链氨基酸D.芳香族氨基酸SX

    赖氨酸是

    A.酸性氨基酸

    B.碱性氨基酸

    C.支链氨基酸

    D.芳香族氨基酸

    E.含硫氨基酸


    正确答案：B

  • 第18题：

    蛋白质生理价值大小主要取决于A.氨基酸种类B.氨基酸数量C.必需氨基酸数量S

    蛋白质生理价值大小主要取决于

    A.氨基酸种类

    B.氨基酸数量

    C.必需氨基酸数量

    D.必需氨基酸种类

    E.必需氨基酸数量、种类及比例


    正确答案：E

  • 第19题：

    肾衰竭患者所用要素膳的最显著特点是富含

    A.必需氨基酸
    B.支链氨基酸
    C.酸性氨基酸
    D.碱性氨基酸
    E.芳香族氨基酸

    答案：A
    解析：
    肾衰竭患者要素膳要求低蛋白、低磷、高能量及高必需氨基酸。

  • 第20题：

    下列氨基酸中不含必需氨基酸的是(　　)。

    A.碱性氨基酸
    B.芳香族氨基酸
    C.支链氨基酸
    D.含硫氨基酸
    E.酸性氨基酸

    答案：E
    解析：
    ①必需氨基酸指人体不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给，这些氨基酸称为必需氨基酸。共有10种，分别是：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、组氨酸、精氨酸。其理化特性大致有：都是无色结晶；碱性；由于有不对称的碳原子，呈旋光性。②碱性氨基酸：广泛存在于生物体内，包括精氨酸、赖氨酸和组氨酸。③含硫氨基酸：共有蛋氨酸、半胱氨酸和胱氨酸3种，蛋氨酸可转变为半胱氨酸和胱氨酸，后两者也可以互变，但后者不能变成蛋氨酸，所以蛋氨酸是必需氨基酸。④芳香族氨基酸：包括苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸。其中苯丙氨酸、色氨酸是人体必需氨基酸。⑤支链氨基酸：是指α-碳上含有分支脂肪烃链的中性氨基酸。支链氨基酸包括L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸。它们都属于必需氨基酸。⑥酸性氨基酸：有两种，即天冬氨酸、谷氨酸。

  • 第21题：

    A.酸性氨基酸
    B.亚氨基酸
    C.支链氨基酸
    D.芳香族氨基酸
    E.含硫氨基酸

    色氨酸属于

    答案：D
    解析：

  • 第22题：

    色氨酸是

    A.含硫氨基酸
    B.支链氨基酸
    C.芳香族氨基酸
    D.亚氨基酸

    答案：C
    解析：

  • 第23题：

    下列氨基酸中，不含有必需氨基酸的是
    A.含硫氨基酸 B.支链氨基酸 C.碱性氨基酸 D.酸性氨基酸


    答案：D
    解析：
    必需氨基酸包括：缬、异亮、亮、苯丙、蛋、色、苏、赖（记忆为：写一两本淡色书来）。含硫氨基酸包 括半胱氨酸、胱氨酸、蛋氨酸（甲硫氨酸）。支链氨基酸包括缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸（记忆为：只借一 两）。碱性氨基酸包括赖氨酸、精氨酸、组氨酸（记忆为：拣来精读）。酸性氨基酸包括谷氨酸、天冬酰胺 (记忆为：三伏天）。可见答案为D。

  • 第24题：

    集生糖氨基酸、必需氨基酸和支链氨基酸于一身的氨基酸是
    A.缬氨酸 B.胱氨酸 C.甲硫氨酸 D.亮氨酸


    答案：A
    解析：

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