第1题:
第2题:
乳剂中分散的乳滴发生可逆的聚集现象称为()
第3题:
破裂
分层(乳析)
转相
絮凝
反絮凝
第4题:
乳剂中分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷电减少,ζ电位降低,出现可逆性的聚集现象
乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象
乳剂中乳滴周围的乳化膜出现部分破裂导致液滴合并变大的现象
O/W型乳剂转成W/O型乳剂或出现相反的变化
指乳剂受外界因素(光、热、空气等)及微生物作用,使体系中的油或乳化剂发生变质的现象
第5题:
转相
絮凝
分层(乳析)
破裂
反絮凝
第6题:
乳剂中分散相乳滴发生可逆的聚集的现象,这种现象称为()
第7题:
酸败()
第8题:
絮凝
乳析
转相
合并
破裂
第9题:
乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象
乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象
乳剂由于某些条件的变化而改变乳剂的类型
乳剂由于微生物等的作用导致乳剂的变化
乳剂乳化膜破坏导致乳滴变大的现象