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  • 第1题:

    香料烟上竿时,上部烟叶烟串之间的密度是()cm。
    10

  • 第2题:

    香料烟穿叶时应面对面,背对背。

    A

    B



  • 第3题:

    香料烟下部叶的叶片较大。

    A

    B



  • 第4题:

    对香料烟杂色与残伤描述不正确的是()。

    A带杂色的烟叶香气质差,香气量少

    B带杂色的烟叶杂气大,刺激性大

    C随杂色面积加大,残伤程度加重,烟叶质量下降

    D杂色对香料烟质量无明显影响


    D

  • 第5题:

    对成熟的香料烟厚度与质量关系描述正确的是()。

    A较厚的香料烟刺激性小

    B较厚的香料烟杂气大

    C较厚的香料烟香味淡

    D较厚的香料烟化学成分不协调


    A

  • 第6题:

    对香料烟下部叶化学成分描述最为准确的是()

    • A、烟碱含量高
    • B、烟碱含量低
    • C、糖和烟碱含量低
    • D、拙和烟碱含量高

    正确答案:C

  • 第7题:

    对香料烟下部叶化学成分描述正确的是()。

    • A、烟碱含量高
    • B、烟碱含量低
    • C、糖和烟碱含量低
    • D、糖和烟碱含量高

    正确答案:C

  • 第8题:

    关于香料烟厚度与质量关系的描述正确的是()

    • A、较厚的香料烟刺激性小
    • B、较厚的香料烟杂气大
    • C、较厚的香料烟香味淡
    • D、较厚的香料烟化学成分不协调

    正确答案:A

  • 第9题:

    香料烟厚度随部位升高而增大,百叶重以中部最大、上部最小、下部居中。


    正确答案:正确

  • 第10题:

    香料烟上部叶的颜色为红棕、浅棕、褐色。


    正确答案:错误

  • 第11题:

    论述香料烟控制因素对烟叶质量的影响。


    正确答案: (1)叶片完整度与烟叶质量的关系:叶片完整度低的烟叶,破损率高,成丝率减少,烟梗比例相对增多。含梗率的提高.影响烟叶的质量。但其对质量的影响投有杂色、残伤大。
    (2)杂色与残伤:带杂色的烟叶香气质差,香气量减少,杂气增多,刺激性增大.质置降低。随面积加大.程序加重,质量下幅度增大。经化学分析,杂色对质量有较显著的影响。残伤对烟叶质量影响较大.同等质量的烟叶,如果残伤面积增加,在上等烟中香气量明显减少.烟质变差,杂气增加。中下等烟香气降低不明显,但吃味变淡,劲头降低,杂气显著增加。在中档卷烟中增加10%的带病斑烟叶对质量有显著的影响。
    病斑叶较正常叶糖含量下降.总氮变化不大,蛋白质显著增加,烟碱减少,品质降低50~60%。

  • 第12题:

    ()是水烟、斗烟、雪茄芯叶烟、嚼烟、鼻烟和卷烟的原料。

    • A、烤烟
    • B、晒烟
    • C、晾烟
    • D、香料烟

    正确答案:B

  • 第13题:

    香料烟上部叶的颜色为红棕、浅棕、褐色。

    A

    B



  • 第14题:

    香料烟以顶叶质量最好。

    A

    B



  • 第15题:

    香料烟厚度随部位升高而增大,百叶重以中部最大、上部最小、下部居中。

    A

    B



  • 第16题:

    对香料烟上部叶质置描述正确的是()

    A香气质好,香型风格显著.杂气少

    B香气质较差.杂气较大

    C刺激性和杂气大

    D香气质差.劲头小


    A

  • 第17题:

    香料烟下部叶的叶片较大。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    光泽对香料烟质量有何影响?


    正确答案: (1)光泽与内在质量的关系:光泽鲜明的香料烟香气较足,杂气轻,余味较纯净舒适,内在质量较高,反之,质量较差。
    (2)光泽与化学成分的关系:光泽鲜明者较光泽暗的烟叶总糖含量高,总氮、蛋白质含量略低,施木克值较高,品质也较好。

  • 第19题:

    下列香料烟部位中质量最好的是()。

    • A、顶叶
    • B、腰叶
    • C、下二棚
    • D、上二棚

    正确答案:A

  • 第20题:

    对香料烟描述不正确的是()。

    • A、以深黄质量最好,从深黄至淡黄,从深黄至棕黄,质量有变低趋势
    • B、顶叶质量为好
    • C、较厚的香料烟刺激性小
    • D、叶片大的质量好

    正确答案:D

  • 第21题:

    香料烟上部叶脉相为()


    正确答案:细显露

  • 第22题:

    下列关于香料烟的描述不正确的是().

    • A、以深黄质量最好.从深黄至淡黄,从深黄至栋黄.质量有降低趋势
    • B、顶叶质量好
    • C、较厚的香料烟刺激性小
    • D、吸湿性以中部叶最小.下部叶最大

    正确答案:D

  • 第23题:

    香料烟吸湿性以下部最大,中部最小;含梗率以上部最大,下部最小,下部居中;厚度随部位升高而增大;百叶重以中部叶最大,上部叶最小,下部叶居中。


    正确答案:错误