2、园艺产品的品质按产品用途和利用方式大致可分为下列哪几项？A．感官品质B．营养品质C．加工品质D．贮运品质

题目

2、园艺产品的品质按产品用途和利用方式大致可分为下列哪几项？

A．感官品质

B．营养品质

C．加工品质

D．贮运品质

相似考题

1.园艺产品的采收方法可分为( )采收和( )采收两种。

2.提高园艺产品品质质量的措施有哪些？

3.研究开发的新产品大致可分为哪三种？

4.按()划分，贷款类信贷产品可分为信用贷款和担保贷款。A、贷款性质B、贷款期限C、贷款方式D、贷款用途

参考答案和解析
感官品质;营养品质;加工品质
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  • 第1题：

    掘进工作面的炮眼按其用途和位置可分为哪三类？


    正确答案: 掘进工作面的炮眼按其用途和位置可分为掏槽眼、辅助眼、周边眼三类。

  • 第2题：

    按园艺产品产销地来分，批发商可分为（）和（）。


    正确答案:产地批发商；销地批发商

  • 第3题：

    构成园艺产品质量的要素主要包括3个方面，即（）、（）和嗜好因子。


    正确答案:性状因子；性能因子

  • 第4题：

    园艺产品采后病害可分为（）和（）。


    正确答案:生理病害；非侵染性病害

  • 第5题：

    车内噪声按其成因大致可分为哪三类？


    正确答案: （1）空气动力性噪声（简称空气噪声）；
    （2）机械性躁声；
    （3）空腔共鸣。

  • 第6题：

    弹药按用途可分为哪三类？


    正确答案:分为主用弹、特种弹、辅助弹三类。

  • 第7题：

    按其用途，无源器件大致可分为（）和（）两大类。


    正确答案:连接器件；功能器件

  • 第8题：

    现代导游工作的方式大致可分为哪两类？


    正确答案: 图文声像导游方式（也称物化导游方式）和实地口语导游方式（也称讲解导游方式）。

  • 第9题：

    按矿床的有用成分和被利用方式，大致可分为（）。

    • A、金属矿床
    • B、燃料矿床
    • C、非金属矿床
    • D、砂矿床

    正确答案:A,B,C

  • 第10题：

    问答题
    电磁波按传播途径大致可分为哪四种？请加以说明。在80米波段和2米波段的测向中，电磁波传播的方式各属哪种？

    正确答案： 电磁波按传播途径大致可分为如下四种：
    （1）地波─即靠电磁波的绕射特性，沿着地表面传播的电磁波。
    （2）天波─即靠电离层反射而传播的电磁波。
    （3）直接波─即从天线出发，直接（不经过反射、绕射等）到达接收天线的电磁波。
    （4）地面反射波─即从发射天线出发，经地面反射到达接收天线的电磁波。
    在80米波段测向中电磁波传播的方式属于地波传播；2米波段测向中电磁波传播的方式属于直接传播。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    提高园艺产品品质质量的措施有哪些？

    正确答案： 从源头抓起，做好产、运、销三个环节，具体措施如下：
    第一，生产者首先要选育好良好的品种，这是提高产品品质的根本保证。
    例如，品种抗病能力、耐储性、采收难易；产品感观性状好，营养储值高，外观色、形美，口感风味佳；产品包装适用又精美；生命周期处于成长期或成熟期；产品市场价格适合多层次需要。
    第二，在销售中要选择便捷灵活的流通方式，要有通畅的流通渠道，便捷的交通工具，科学的运输路线。
    第三，选择存放采收后园艺产品的地点和空间。要求温度和湿度控制是最有利于保鲜、储存的范围内。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    按矿床的有用成分和被利用方式，大致可分为（）。
    A

    金属矿床

    B

    燃料矿床

    C

    非金属矿床

    D

    砂矿床


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    园艺产品的品质构成因素根据化学成分功能性质的不同可分为四类：（）、（）、（）、（）。


    正确答案:风味物质；营养物质；色素物质；质构物质。

  • 第14题：

    园艺产品运输方式有（）、（）、（）、（）、（）和（）等6类。


    正确答案:公路运输；水路运输；铁路运输；航空运输；集装箱运输；冷链运输

  • 第15题：

    保鲜处理主要作用是延缓园艺产品采后衰老，防止失水，控制采后病害的发生，尽量保持园艺产品品质的目的。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    园艺产品质量分哪几个方面？


    正确答案: （一）安全性：主要由于环境、加工和生物等原因引起的在产品中存在的有害物质。
    卫生质量：果蔬表面的清洁程度，果蔬组织中的农药残留量、重金属含量及其他限制性物质如烟硝酸盐含量等。其他有害物质：如植物红血球凝集素、苦杏仁苷等。
    （二）感官质量
    外观：视觉，形状、大小、色泽、缺陷等。消费者有时候从产品的外观来推测其内在品质
    质地：触觉。硬度、软度、韧性、脆度、紧密度、汁液、纤维、粘稠度、粉质感等。
    风味：味觉、嗅觉、触觉。甜味、甜度、酸味、酸度、糖酸比、芳香味、辣味、涩味、苦味和异味等。
    （三）营养质量：营养物质含量：包括碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、微量元素和水等。还可能影响产品风味、质地和外观。
    （四）商品化处理质量

  • 第17题：

    按孔型的用途可分为哪四类？


    正确答案: 延伸孔型、预轧孔型、成品前孔型、成品孔型。

  • 第18题：

    电磁波按传播途径大致可分为哪四种？请加以说明。在80米波段和2米波段的测向中，电磁波传播的方式各属哪种？


    正确答案: 电磁波按传播途径大致可分为如下四种：
    （1）地波─即靠电磁波的绕射特性，沿着地表面传播的电磁波。
    （2）天波─即靠电离层反射而传播的电磁波。
    （3）直接波─即从天线出发，直接（不经过反射、绕射等）到达接收天线的电磁波。
    （4）地面反射波─即从发射天线出发，经地面反射到达接收天线的电磁波。
    在80米波段测向中电磁波传播的方式属于地波传播；2米波段测向中电磁波传播的方式属于直接传播。

  • 第19题：

    气调贮藏大致可以分为两类（），前者利用新鲜园艺产品自身的呼吸作用降低贮藏环境中的O2浓度，同时提高CO2浓度；后者是根据产品的需要和人的意愿调节贮藏环境中各气体成分的浓度并保持稳定。


    正确答案:自发气调、人工气调

  • 第20题：

    贷款产品按用途大致可分为哪几类（）。

    • A、个人贷款
    • B、单位贷款
    • C、固定资产贷款
    • D、流动资金贷款
    • E、项目融资贷款

    正确答案:A,C,D,E

  • 第21题：

    问答题
    研究开发的新产品大致可分为哪三种？

    正确答案： 改进型新产品、升级换代产品和全新产品
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    园艺产品的品质构成因素根据化学成分功能性质的不同可分为四类：（）、（）、（）、（）。

    正确答案： 风味物质,营养物质,色素物质,质构物质。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    铣刀按用途大致可分为：圆柱铣刀、（）、（）、键槽铣刀、三面刃铣刀、（）和磨具铣刀。

    正确答案： 面铣刀,面铣刀,角度铣刀
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    填空题
    按园艺产品产销地来分，批发商可分为（）和（）。

    正确答案： 产地批发商,销地批发商
    解析： 暂无解析

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