食品的放射性污染是指食品吸附或吸收外来的放射性核素，当其放射性高于自然界放射性本底时，就称食品受到放射性污染

题目

食品的放射性污染是指食品吸附或吸收外来的放射性核素，当其放射性高于自然界放射性本底时，就称食品受到放射性污染

相似考题

1.食品放射性污染

2.食品污染按其性质可分为生物性污染，化学性污染，放射性污染。()

3.食品的物理性污染主要为食品的放射性污染。( )此题为判断题(对，错)。

4.食品污染源十分广泛，属于生物性污染的是指()A、微生物污染B、化学农药污染C、放射性污染D、食品添加剂

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  • 第1题：

    食品污染按其性质可概括生物性污染,()放射性污染

    A、化学性污染

    B、微生物性污染

    C、人为性污染

    D、放射性污染


    答案：A

  • 第2题：

    食品检出大肠菌群，表明食品受到

    A.放射性污染
    B.农药污染
    C.人和畜的粪便污染
    D.食品容器污染
    E.水体污染

    答案：C
    解析：

  • 第3题：

    放射性污染主要是由放射性（）造成的污染。

    • A、原料
    • B、食品
    • C、物质
    • D、产品

    正确答案:C

  • 第4题：

    辐射源是安装在封闭和防护的条件下，辐照时食品不接触放射性核素，因此，辐照的食品和环境不会产生（）。

    • A、毒性
    • B、感生放射性
    • C、放射性物质的污染
    • D、辐照伤害

    正确答案:C

  • 第5题：

    放射性物质对食品的污染常以水生生物最为严重，其原因是（）

    • A、放射性核素水中浓度高
    • B、放射性核素水中半衰期加长
    • C、生物富集作用
    • D、放射性废物向水中排放
    • E、其他未明原因

    正确答案:C

  • 第6题：

    只要没有核战争，食品就不会受到放射性污染。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    食品污染按其性质可概括为生物性污染、化学性污染、放射性污染。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    食品中天然存在的放射性物质也属于放射性污染。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    食品污染的类型有（）污染和放射性污染。


    正确答案:化学

  • 第10题：

    多选题
    食品的物理性不安全因素可能来自（）。
    A

    食品生产、加工、储藏、运输、销售的污染物

    B

    开采、冶炼、生产、应用和意外事故造成食品放射性物质的污染

    C

    食品中的杂物

    D

    放射性污染


    正确答案： A,B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    （）是指肉、禽、蛋、奶、水产品及其制品受到了生物性和化学性有害物质的污染。
    A

    动物性食品污染

    B

    生物性食品污染

    C

    化学性食品污染

    D

    放射性食品污染


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    名词解释题
    食品放射性污染

    正确答案： 食品放射性污染是指食品吸附或吸收了外来的(人为的)放射性核素,使其放射性高于自然放射性本底而造成的食品污染。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    土壤、空气、岩石、水域中均可含有放射性元素，从而使食品受到放射性污染。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第14题：

    食品放射性污染的概念


    正确答案:由于外在的原因，放射性物质沾染在食品表面，分布或混合在食品内，或者构成食品的组成成分的现象。

  • 第15题：

    食品受到带有沙门氏菌的水禽蛋而污染，这种污染属于（）污染

    • A、生物性
    • B、化学性
    • C、霉变食品
    • D、放射性

    正确答案:A

  • 第16题：

    以下属于食品化学性污染的是（）

    • A、食品发生霉变
    • B、包装材料溶入食品
    • C、食品吸附放射性元素
    • D、滥用食品添加剂
    • E、酒中含有甲醇

    正确答案:B,C,D,E

  • 第17题：

    食品检出大肠菌群，表明食品受到（）

    • A、放射性污染
    • B、农药污染
    • C、人和畜的粪便污染
    • D、水体污染
    • E、食品容器污染

    正确答案:C

  • 第18题：

    食品污染按其性质可概括为生物性污染（）放射性污染。


    正确答案:化学性污染

  • 第19题：

    食品中含有的天然放射性核素也属于放射性污染。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    土壤、空气、岩石、水域中均可含有放射性元素，从而使食品受到放射性污染。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    食品污染的类型有（）污染、放射性污染。


    正确答案:化学

  • 第22题：

    单选题
    食品检出大肠菌群，表明食品受到（）
    A

    放射性污染

    B

    农药污染

    C

    人和畜的粪便污染

    D

    水体污染

    E

    食品容器污染


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    辐射源是安装在封闭和防护的条件下，辐照时食品不接触放射性核素，因此，辐照的食品和环境不会产生（）。
    A

    毒性

    B

    感生放射性

    C

    放射性物质的污染

    D

    辐照伤害


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    放射性物质对食品的污染常以水生生物最为严重，其原因是（　　）。
    A

    放射性核素水中浓度高

    B

    放射性核素水中半衰期加长

    C

    生物富集作用

    D

    放射性废物向水中排放

    E

    其他未明原因


    正确答案： C
    解析：
    经食物链的生物富集作用使水生生物体内的放射性物质浓度大幅度提高。

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