第1题:
有机物质在空气中燃烧的火焰特征,取决于物质的化学组成,而主要取决于物质中氧和碳的含量。()
第2题:
某纯净物在氧气中完全燃烧后生成二氧化碳和水,下列关于该物质组成的判断中,正确的是()。
第3题:
有机物质的元素组成主要是()。
第4题:
不能经补体活化的旁路途径激活补体的物质是()
第5题:
酿造啤酒所用的主要原来是麦芽与大米,而麦芽中含有一种称做β-葡聚糖的粘多糖,下列有关β-葡聚糖的说法错误的是()。
第6题:
高等陆生真菌细胞壁的主要成分以()为主
第7题:
酵母菌细胞壁的主要成份是葡聚糖和甘露聚糖。
第8题:
①②④
②③④
①②③
①③④
第9题:
适量的β-葡聚糖是构成啤酒酒体和泡沫的主要成分
无论啤酒中β-葡聚糖含量多少,都不会影响产品质量
β-葡聚糖酶对β-葡聚糖具有降解作用
在制作麦芽过程中,若麦芽发芽欠佳就会导致啤酒中β-葡聚糖含量超标
第10题:
对
错
第11题:
对
错
第12题:
肽聚糖,磷壁酸
葡聚糖和甘露聚糖
几丁质
纤维素
第13题:
胶体和β-葡聚糖含量的增多对GI值的影响是( )。
第14题:
有机物中,仅由()组成的这类物质总称为烃。
第15题:
不能经旁路途径激活补体的物质是()。
第16题:
细菌细胞壁的主要成分为()
第17题:
某物质不含碳元素和氢元素,它不可能是:①酸;②碱;③盐;④有机物中的()
第18题:
酵母菌细胞壁上含有葡聚糖、蛋白质和甘露聚糖三种成分,其中葡聚糖是赋予细胞壁机械强度的主要物质。
第19题:
肽聚糖和甘露聚糖
葡聚糖和脂多糖
几丁质和纤维素
葡聚糖和甘露聚糖
第20题:
对
错
第21题:
细菌内毒素
酵母多糖
葡聚糖
凝聚的IgA
甘露聚糖
第22题:
纤维素
葡聚糖
甘露聚糖
几丁质
第23题: