两个完全一样的陶瓷杯中分别装有半杯沸腾的热茶和半杯冷牛奶，如果将它们混合在一起做一杯温度尽可能低的奶茶，下列方法效果最好的是：A.在热茶冷却2分钟后，将牛奶倒入其中 B.在冷牛奶倒入热茶中，再冷却2分钟 C.在热茶冷却2分钟后，将其倒入牛奶中 D.在热茶倒入冷牛奶后，再冷却2分钟

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

质量不相等的一杯冷水和一杯热水，均匀混合后（）。

• A、热水降低的温度等于冷水上升的温度
• B、热水放出的热量等于冷水吸收的热量
• C、若热水质量多，则热水放出的热量比冷水吸收的多

正确答案:B

第5题：

一杯是盐水，一杯是清水，请你利用所学的知识想办法把它们区分开来。

正确答案:尝一尝；把它们蒸干，有结晶的是盐水,无残留物的是清水；把一小块马铃薯放进两杯水中,沉的是清水,浮的是盐水

第6题：

将一个玻璃杯盛半杯水后，放在一个盛水的汤锅中，玻璃杯中的水面略低于汤锅中的水面。打开炉子加热汤锅里的水，直至汤锅里的水沸腾。关于玻璃杯中的水的温度，正确的说法是：（）

• A、玻璃杯中的水温最终和汤锅中水温相同
• B、由于隔了层玻璃，所以玻璃杯中的水温总比汤锅里的水温低一点
• C、由于玻璃杯在汤锅里面，所以玻璃杯中的水温始终比汤锅里的水温高

正确答案:A

第7题：

如果我们急于喝一杯奶茶，以下哪种冷却方法好（）。

• A、先把热茶冷5分钟，加一匙冷牛奶
• B、先把热茶冷2.5分钟，加一匙冷牛奶，再冷2.5分钟
• C、先将一匙冷牛奶加进热茶中，然后冷却5分钟

正确答案:A

第8题：

一杯卡布奇诺咖啡是由（）组成的。

• A、咖啡、奶沫、枫糖浆
• B、咖啡和牛奶的混合物、巧克力酱
• C、咖啡、奶油、巧克力酱
• D、咖啡和牛奶的混合物、奶沫

正确答案:D

第9题：

宁都“三杯鸡”的“三杯”是指（）

• A、一杯水
• B、一杯米酒
• C、一杯醋
• D、一杯油
• E、一杯酱油

正确答案:B,D,E

第10题：

英国人的热饮茶有加牛奶，也有不加牛奶的。如果加奶，通常先倒（）入杯，再冲进（），这样可以省掉搅拌。

• A、奶；热茶
• B、茶；热奶
• C、冷奶；热茶
• D、凉茶；热奶

正确答案:A

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

将一个玻璃杯盛半杯水后，放在一个盛水的汤锅中，玻璃杯中的水面略低于汤锅中的水面。打开炉子加热汤锅里的水，直至汤锅里的水沸腾。玻璃杯中的水会沸腾吗？下列说法正确的是：（）

• A、会沸腾，但是沸腾的时间要比汤锅中水沸腾得晚些
• B、不一定，能否沸腾要看当地的气压情况
• C、不会沸腾

正确答案:C

第16题：

（）水杯是最健康的

• A、玻璃杯
• B、陶瓷杯
• C、塑料杯
• D、铁杯

正确答案:A

第17题：

研究水温对物质的溶解快慢的实验中，不同的条件是：一杯（）、一杯（）。相同的条件是：（）一样、（）一样、（）一样、同时倒入水中、都搅拌或者都不（）、（）一样。

正确答案:热水；冷水；水量；食盐量；食盐颗粒；搅拌；杯子

第18题：

找两颗同样的水果糖，两杯冷水。将一颗糖扔入一杯水中，它很快就会沉入杯底；把另一颗糖用线绳拴住，悬挂在另一杯水中间。保持两个杯子静止不动，几分钟后，悬挂在水中间的糖块就溶化完了，而沉底的那块糖才溶化了一小部分。分别将两颗同样的糖悬挂在两个同样的杯中（杯中装有等量冷水），不过一颗糖悬挂的位置高些，另一颗糖悬挂的位置低些。关于这两颗糖的溶化速度，下列说法正确的是（）

• A、两颗糖溶化一样快
• B、悬挂较高的糖溶化得快些
• C、悬挂较低的糖溶化得快些

正确答案:B

第19题：

关于一杯合格卡布奇诺咖啡的操作要领，下列叙述正确的是（）。

• A、将打好奶沫的牛奶用拉花的手法注入盛有Espresso的卡布奇诺杯中
• B、将牛奶注入盛有Espresso的卡布奇诺杯中，至八分满
• C、先将打好奶沫的牛奶倒入卡布奇诺杯中，再倒入加糖的Espresso
• D、小心用绵密的奶沫覆盖表面直至杯口

正确答案:A

第20题：

一杯热水放在空气中，最终杯中水的温度与空气完全相同，结果杯中水的熵减少，这是否与熵增加原理矛盾？

正确答案: 不矛盾。熵增加原理只对孤立绝热系统成立。而杯中的水不是孤立的，也不是绝热系统，因而其熵是可以减少的。若将杯中的水可、和空气作为一个孤立系统，则系统达到平衡态时，总熵一定是增加的。

第21题：

蒙古族人保留了牧区的好客习俗，来了客人以（）为敬。

• A、满杯酒满杯茶
• B、满杯酒半杯茶
• C、半杯酒满杯茶
• D、半杯酒半杯茶

正确答案:A

第22题：

第23题：