简述PH对发酵的影响,如何控制PH可提高目标产物的产率?

题目
简述PH对发酵的影响,如何控制PH可提高目标产物的产率?

相似考题

1.简述溶氧对发酵的影响,如何控制溶氧浓度可提高目标产物的产率?

2.pH对发酵的影响及控制

3.在实际发酵生产中如何调节或控制pH？

4.简述温度对发酵的影响,如何控制温度可提高目标产物的产率?

更多“简述PH对发酵的影响,如何控制PH可提高目标产物的产率? ”相关问题

  • 第1题：

    发酵液pH的改变会对发酵体系产生很大影响，影响菌体生长和产物代谢方向。


    √

  • 第2题：

    关于pH对发酵液过程的控制，以下说法错误的有（）

    A．初始pH对发酵过程的影响不大

    B．pH不会影响发酵液的利用率

    C．pH会影响发酵体系的抗杂菌能力

    D．pH一般不会影响氧气等基质的传递和利用


    初始pH对发酵过程的影响不大;pH不会影响发酵液的利用率;pH一般不会影响氧气等基质的传递和利用

  • 第3题：

    黑曲霉液体深层发酵产柠檬酸的发酵条件控制方法不包括哪一种？

    A．pH控制

    B．温度控制

    C．接种量和接种方式

    D．发酵罐的选择


    发酵罐的选择

  • 第4题：

    13、同一种微生物在其不同的生长阶段和不同的生理、生化过程中，要求不同的pH。这对发酵工业中pH的控制和积累代谢产物特别重要。


    错误

  • 第5题：

    细菌乙醇发酵时pH对其影响极其重要，pH为多少时发酵过程较易染菌？（)

    A．5

    B．6

    C．7

    D．8


    D

相关内容