行政处罚的适用原则:()A、公平原则B、一事不再罚原则C、公正原则D、公开原则

不得以罚代刑，违法行为构成犯罪，人民法院判处拘役或者有期徒刑时，行政机关已经给予当事人行政拘留的，应当依法折抵相应刑期。(拘留一日抵刑期1日，罚款1元抵罚金1元)

考察行政处罚法。

行政处罚的适用原则有行政处罚与责令改正并行原则，一事不再罚原则，行政处罚折抵刑罚原则，行政处罚追诉时效原则。

C
选项C属于刑法的原则。

选项DE属于行政处罚决定的原则。参考教材第466页。
链接：
行政处罚在管辖上的原则：①地域管辖；②级别管辖和职能管辖；③除外原则；④指定管辖。
行政处罚的适用原则：①行政处罚与责令改正并行原则；②一事不再罚原则；③行政处罚折抵刑罚原则；④行政处罚追诉时效原则。
行政处罚决定的原则：①查明事实原则；②事先告知权利原则；③保障陈述申辩权原则。
行政处罚的执行原则：①自觉履行和强制执行相结合的原则；②行政复议和行政诉讼不停止执行的原则；③决定罚款与收缴罚款相分离的原则。

行政处罚的适用性应遵循三项基本原则：行政处罚的设定和实施公正、公开；行政处罚以事实为依据，与违法行为的事实、性质、情节以及社会危害程度相当；坚持处罚与教育相结合的原则。