A、生长
B、组织的修复
C、能量的来源
D、能量的代谢
第1题:
3、食物中首先用于产能的是糖类物质,脂肪是备用产能物质,在糖脂供能满足机体需要的情况下,蛋白质一般是用于修补和构造。
第2题:
【单选题】某食物中蛋白质INQ值大于1()。
A.表示该食物蛋白质的的供给量高于能量供给量
B.表示该食物蛋白质的的供给量低于能量供给量
C.表示该食物蛋白质的供给量高于机体所需
D.表示该食物蛋白质的供给量低于机体供给量
第3题:
1、某食物中蛋白质的INQ值大于1
A.表示食物蛋白质的供给量高于能量供给
B.表示食物蛋白质的供给量低于能量供给
C.表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡
D.表示食物蛋白质的供给高于机体所需
E.表示食物蛋白质的供给低于机体所需
第4题:
某食物中蛋白质INQ值等于1,意味着
A.食物蛋白质的供给量高于能量供给量
B.食物蛋白质的供给量低于能量供给量
C.食物蛋白质的供给量高于机体所需
D.食物蛋白质的供给量等于能量供给量
第5题:
【单选题】下列有关生物价的描述错误的是()
A.食物中的蛋白质生物价越高,被机体利用程度越高
B.食物中的蛋白质生物价越高,其营养价值也越高
C.动物蛋白质的生物价一般比植物蛋白质低
D.生物价主要用来评价蛋白质的体内利用价值