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  • 第1题:

    3、食物中首先用于产能的是糖类物质,脂肪是备用产能物质,在糖脂供能满足机体需要的情况下,蛋白质一般是用于修补和构造。


    正确

  • 第2题:

    【单选题】某食物中蛋白质INQ值大于1()。

    A.表示该食物蛋白质的的供给量高于能量供给量

    B.表示该食物蛋白质的的供给量低于能量供给量

    C.表示该食物蛋白质的供给量高于机体所需

    D.表示该食物蛋白质的供给量低于机体供给量


    A

  • 第3题:

    1、某食物中蛋白质的INQ值大于1

    A.表示食物蛋白质的供给量高于能量供给

    B.表示食物蛋白质的供给量低于能量供给

    C.表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡

    D.表示食物蛋白质的供给高于机体所需

    E.表示食物蛋白质的供给低于机体所需


    表示食物蛋白质的供给量高于能量供给

  • 第4题:

    某食物中蛋白质INQ值等于1,意味着

    A.食物蛋白质的供给量高于能量供给量

    B.食物蛋白质的供给量低于能量供给量

    C.食物蛋白质的供给量高于机体所需

    D.食物蛋白质的供给量等于能量供给量


    食物蛋白质的供给量等于能量供给量

  • 第5题:

    【单选题】下列有关生物价的描述错误的是()

    A.食物中的蛋白质生物价越高,被机体利用程度越高

    B.食物中的蛋白质生物价越高,其营养价值也越高

    C.动物蛋白质的生物价一般比植物蛋白质低

    D.生物价主要用来评价蛋白质的体内利用价值


    直接与血管紧张素受体结合