以下哪类物质不属于食品防腐剂?()A苯甲酸及其盐类B对羟基苯甲酸酯类C丙酸及其盐类D丁基羟基茴香醚

题目
以下哪类物质不属于食品防腐剂?()

A苯甲酸及其盐类

B对羟基苯甲酸酯类

C丙酸及其盐类

D丁基羟基茴香醚

相似考题

1.下列哪种物质是允许在食品中使用的防腐剂( )A、阿斯巴甜B、日落黄C、山梨酸钾D、果胶

2.食品添加剂是指为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质．食品添加剂分为以下哪两大类A.天然食物添加剂B.A+DC.化合物添加剂D.人工合成添加剂E.食品防腐剂

3.某食品包装上标明：本食品可放心食用，因为其中不含防腐剂和人工色素。 该食品包装上所标明内容最可能假设了以下哪项？ A.有些食品中含防腐剂和人工色素 B.安全的食品一定不含防腐剂和人工色素 C.不含防腐剂和人工色素的食品一定是安全食品 D.这些食品的生产者抓住了消费者的心理需求

4.以下哪类不属于食品添加剂A.抗氧化剂B.抗老化剂C.甜味剂D.着色剂E.防腐剂

参考答案和解析
参考答案：D
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  • 第1题：

    3、以下哪类物质不属于非营养物质？（）

    A．药物

    B．食品添加剂

    C．环境污染物

    D．脂肪酸


    脂肪酸

  • 第2题：

    以下哪类不属于食品抗氧化剂（）

    A．DHA

    B．茶多酚

    C．异抗坏血酸钠

    D．丁基茴香醚


    BBHA是目前国际上广泛使用的油溶性抗氧化剂，也是我国常用的抗氧化剂之一。

  • 第3题：

    【单选题】以下哪类物质不属于非营养物质？（)

    A．药物

    B．食品添加剂

    C．环境污染物

    D．脂肪酸

    E．胆红素


    脂肪酸

  • 第4题：

    以下哪类不是食品防腐剂（）

    A．谷氨酸钠

    B．苯甲酸钠

    C．山梨酸钾

    D．丙酸钙


    谷氨酸钠

  • 第5题：

    食品添加剂按来源可分为（）。

    A．天然提取物

    B．化学合成物

    C．类天然物质

    D．防腐剂


    天然添加剂;化学添加剂;半天然食品添加剂

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