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  • 第1题:

    富含维生素B12的食物包括( )。

    A.绿叶蔬菜

    B.瘦肉

    C.动物肝脏

    D.蛋类

    E.水果


    正确答案:BCD
    解析:营养性巨幼红细胞性贫血

  • 第2题:

    下列食物中,富含维生素C的食物是_______。

    A.动物肝脏、蛋黄

    B.鱼肝油、海产品

    C.油脂、豆类

    D.柑橘类水果、青椒


    正确答案:D

  • 第3题:

    富含铁的食物是

    A、牛奶

    B、鱼肝油

    C、骨头汤

    D、动物肝脏

    E、蛋黄


    参考答案:D

  • 第4题:

    富含铁的食物是A. 粮谷类B. 动物肝脏C. 猕猴桃D. 奶及奶制品SXB

    富含铁的食物是

    A. 粮谷类

    B. 动物肝脏

    C. 猕猴桃

    D. 奶及奶制品

    E. 马铃薯


    正确答案:B

  • 第5题:

    建立缺铁动物模型可以喂养的食物有(  )。

    A.瘦肉
    B.牛奶
    C.动物肝脏
    D.动物血液制品
    E.鱼肉

    答案:B
    解析:
    牛奶是贫铁食物,且吸收率不高,以至缺铁动物模型可以采用牛奶粉或其制品喂养动物以建立。

  • 第6题:

    铁的良好食物来源有(  )。


    A.动物肝脏

    B.动物全血

    C.畜禽肉类

    D.牛奶

    E.菠菜

    答案:A,B,C
    解析:
    膳食中铁的良好来源主要为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类等。植物性食物中铁吸收率较动物性食物为低,蛋类铁的吸收率较低,牛奶的含铁量也非常低。

  • 第7题:

    A.粮谷类
    B.动物肝脏
    C.猕猴桃
    D.奶及奶制品
    E.马铃薯

    富含铁的食物是

    答案:B
    解析:

  • 第8题:

    铁的主要食物来源()
    A.动物肝脏
    B.奶及奶制品
    C.蔬菜、水果
    D.豆类
    E.粮谷类


    答案:A
    解析:

  • 第9题:

    下列哪些食物含铁量丰富?( )

    A.海带
    B.黑木耳
    C.水果
    D.粗粮
    E.动物肝脏

    答案:A,B,E
    解析:
    膳食中铁的良好来源是动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类、海带、黑木耳等。

  • 第10题:

    富含铁的食物是

    A.蛋黄,
    B.牛奶
    C.鱼肝油
    D.骨头汤
    E.动物肝脏

    答案:E
    解析:

  • 第11题:

    单选题
    下列食物中,含铁最为丰富的是()
    A

    瘦肉、动物肝脏

    B

    牛奶、蛋黄

    C

    牛奶、谷类

    D

    蔬菜、水果

    E

    牛奶、水果


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    富含铁的食物是()
    A

    动物肝脏

    B

    牛奶

    C

    水果

    D

    油脂


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    医生所介绍含铁丰富的食物,应除外

    A.动物肝脏

    B.动物血

    C.牛奶

    D.肉类

    E.鱼类


    正确答案:C

  • 第14题:

    哪种食物中的铁容易被人体吸收

    A.菠菜

    B.水果

    C.牛奶

    D.动物性食品

    E.糕点


    正确答案:D

  • 第15题:

    以下哪些食物是铁的良好来源( )

    A.动物血

    B.肝脏

    C.瘦肉

    D.蛋黄

    E.牛奶


    正确答案:ABC

  • 第16题:

    (2012)对于铁的摄入,最好的食物来源是

    A.豆类

    B.粮谷类

    C.蔬菜、水果

    D.动物肝脏

    E.牛奶及奶制品


    正确答案:D

  • 第17题:

    建立缺铁动物模型可以喂养的食物有(  )。


    A.动物肝脏

    B.瘦肉

    C.动物血液制品

    D.牛奶

    答案:D
    解析:
    牛奶是贫铁食物,且吸收率不高,以至缺铁动物模型可以采用牛奶粉或其制品喂养动物以建立。

  • 第18题:

    A.蔬菜、水果
    B.粮谷类
    C.动物肝脏
    D.奶及奶制品
    E.豆类

    铁的主要食物来源是( )

    答案:C
    解析:

  • 第19题:

    含铁量较为丰富,适于缺铁性贫血患者摄入的食物是()

    A.动物肝脏
    B.瘦肉
    C.牛奶
    D.蛋黄
    E.水果

    答案:A,B,D
    解析:

  • 第20题:

    含铁最多的食物是

    A.大米
    B.鸡蛋
    C.牛奶
    D.豆类
    E.动物肝脏

    答案:E
    解析:
    动物内脏含铁丰富。

  • 第21题:

    下列食物中富含血红素铁的是

    A.大豆
    B.鸡蛋
    C.菠菜
    D.牛奶
    E.肝脏

    答案:E
    解析:

  • 第22题:

    富含铁的食物是()

    • A、动物肝脏
    • B、牛奶
    • C、水果
    • D、油脂

    正确答案:A

  • 第23题:

    单选题
    富含铁的食物是()
    A

    牛奶

    B

    鱼肝油

    C

    骨头汤

    D

    动物肝脏

    E

    蛋黄


    正确答案: B
    解析: 暂无解析