动物骨头都含有钙的成分，很难溶解于水，有人曾做过实验，用5公斤猪骨头加上5公斤水，在高压锅里熬10个小时，结果一碗骨头汤中的钙含量不过10毫克，不及一袋牛奶钙含量的1/20。骨头汤里还溶解有大量骨内脂肪，经常食用会引发其他健康问题。因此，喝骨头汤未必是治疗骨质疏松的最佳食疗方法，重要的是注重饮食多样化，多摄入富含钙的食物，如牛奶、豆腐、虾皮、紫菜等。这段文字意在说明：( )A.喝骨头汤有利有弊 B.预防骨质疏松补钙是关键 C.如何科学有效补钙 D.日常生活中多样化饮食最科学

题目
动物骨头都含有钙的成分，很难溶解于水，有人曾做过实验，用5公斤猪骨头加上5公斤水，在高压锅里熬10个小时，结果一碗骨头汤中的钙含量不过10毫克，不及一袋牛奶钙含量的1/20。骨头汤里还溶解有大量骨内脂肪，经常食用会引发其他健康问题。因此，喝骨头汤未必是治疗骨质疏松的最佳食疗方法，重要的是注重饮食多样化，多摄入富含钙的食物，如牛奶、豆腐、虾皮、紫菜等。这段文字意在说明：( )

A.喝骨头汤有利有弊
B.预防骨质疏松补钙是关键
C.如何科学有效补钙
D.日常生活中多样化饮食最科学
相似考题

1.熬制骨头汤时，为提高钙的溶解度可加少量的()。A.盐B.醋C.油D.酒

2.研究证明，用传统方法研制的骨头汤中，游离钙含量很低，每100毫升骨头汤中钙含量只有2毫克左右，因此，传统的“喝骨头汤补钙”的观念是错误的。 以下哪项如果为真，最能支持上述结论？（ ）A.只有游离的钙离子才能被人体消化吸收 B.骨头汤中含有较多脂肪，常喝骨头汤可能引发高脂血症 C.骨头汤中含有胶原蛋白，能增强人体造血机能 D.中国居民的钙摄入量普遍不足，而食补最为方便

3.动物骨头都含有钙的成分，很难溶解于水，有人曾做过实验，用5公斤猪骨头加上5公斤水，在高压锅里熬10个小时，结果一碗骨头汤中的钙含量不过10毫克，不及一袋牛奶钙含量的1/20。骨头汤里还溶解有大量骨内脂肪，经常食用会引发其他健康问题。因此,喝骨头汤 未必是治疗骨质疏松的最佳食疗方法,重要的是注重饮食多样化，多摄人富含钙的食物，如牛奶、豆腐、虾皮、紫菜等。 这段文字意在说明： A.喝骨头汤有利有弊 B.预防骨质疏松补钙是关键 C.如何科学有效补钙 D.日常生活中多样化饮食最科学

4.13 ． 动物头骨都含有钙的成分，很难溶解于水。有人曾做过实验，用 5 公斤猪骨头加上 5公斤水 ， 在高压锅里熬 10 个小时 ， 结果一碗骨头汤中的钙含量不过 10 毫克 ， 不及一袋牛奶钙含量的 1/20 。骨头汤里还溶解有大量骨内脂肪，经常食用会引发其他健康问题。因此 ， 喝骨头汤未必是治疗骨质疏松的最佳食疗方法 ， 重要的是注重饮食多样化 ， 多摄入富含钙的食物，如牛奶、豆腐、虾皮、紫菜等。这段文字意在说明：A 喝骨头汤有利有弊B 预防骨质疏松补钙是关键C 如何科学有效补钙D 日常生活中多样化饮食最科学

参考答案和解析
答案：C
解析：
文段首先说明“动物骨头都含有钙的成分，很难溶解于水”，接着用实验证明这一说法，同时指出“骨头汤里还溶解有大量骨内脂肪，经常食用会引发其他健康问题”。接着用“因此”得出结论：喝骨头汤未必是补钙的最佳食疗方法，应该注重饮食多样化，科学有效补钙。与此结论一致的只有C项，当选。
更多“动物骨头都含有钙的成分，很难溶解于水，有人曾做过实验，用5公斤猪骨头加上5公斤水，在高压锅里熬10个小时，结果一碗骨头汤中的钙含量不过10毫克，不及一袋牛奶钙含量的1/20。骨头汤里还溶解有大量骨内脂肪，经常食用会引发其他健康问题。因此，喝骨头汤未必是治疗骨质疏松的最佳食疗方法，重要的是注重饮食多样化，多摄入富含钙的食物，如牛奶、豆腐、虾皮、紫菜等。这段文字意在说明：( )”相关问题

  • 第1题：

    熬制骨头汤时，为提高钙的溶解度可加少量的（）。

    • A、盐
    • B、醋
    • C、油
    • D、酒

    正确答案:B

  • 第2题：

    含钙丰富的食物是（）

    • A、豆腐
    • B、骨头汤
    • C、海带
    • D、玉米

    正确答案:B

  • 第3题：

    在煨骨头汤时，加少许（），以促进钙的溶解，增强钙的吸收。

    • A、醋
    • B、料酒
    • C、糖
    • D、酱油

    正确答案:A

  • 第4题：

    判断题
    日常生活中煮的骨头汤，其成分主要是骨髓，而骨髓中绝大部分是脂肪，喝骨头汤补充的不是钙，而主要是脂肪。狗吃骨头也不能保证它不缺钙，母犬分娩时，钙的消耗极大，而肉骨头所含的钙不能保证吸收良好。另外幼犬消化力弱，也不能吃骨头。成年狗缺钙表现为烦躁、潮热、易骨折、懒跑动，症状和人类相似。补钙方法通常可用钙粉、钙磷片甚至钙针，或遵医嘱。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第5题：

    单选题
    熬制骨头汤时，为提高钙的溶解度可加少量的（）。
    A

    盐

    B

    醋

    C

    油

    D

    酒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    日常食物中富含钙的食物是（）

    • A、牛奶
    • B、鱼肝油
    • C、骨头汤
    • D、蛋黄
    • E、大米

    正确答案:A

  • 第7题：

    膳食中钙的最好来源是（）

    • A、奶类及其制品
    • B、海带
    • C、蛋黄
    • D、虾皮
    • E、骨头汤

    正确答案:A

  • 第8题：

    预防骨质疏松应从儿童、青少年做起，如注意合理膳食营养，多食用含钙、磷高的食品，如鱼、虾、牛奶、乳制品、骨头汤、鸡蛋、豆类、杂粮、绿叶蔬菜等。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    单选题
    富含钙的食物是（）
    A

    牛奶

    B

    鱼肝油

    C

    骨头汤

    D

    蛋黄

    E

    大米


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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