？-折叠是主肽链相当伸展的结构，因此它仅存在于某些纤维状蛋白质中。（ ）

题目
？-折叠是主肽链相当伸展的结构，因此它仅存在于某些纤维状蛋白质中。（ ）

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1.有关蛋白质β-折叠的描述，错误的是( )A、主链骨架呈锯齿状B、氨基酸侧链交替位于锯齿状结构的上下方C、β-折叠的肽段之间不存在化学键或作用力D、肽链充分伸展E、β-折叠既有反向平行式结构，也有同向平行式结构

2.蛋白质分子的三级结构是A、肽链中氨基酸残基的排列顺序B、肽链中核苷酸残基的排列顺序C、肽链中碱基的排列顺序D、肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置E、蛋白质分子巾折叠紧密球状或纤维状区域

3.有关蛋白质β-折叠的描述，错误的是A．主链骨架呈锯齿状B．β-折叠有反平行式结构，也有平行式结构C．β-折叠的肽链之间不存在化学键D．氨基酸侧链交替位于扇面上下方

4.蛋白质的高级结构不包括A、α螺旋结构B、β折叠结构C、螺旋肽链D、肽链E、四级结构

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  • 第1题：

    蛋白质分子的三级结构是

    A.肽链中氨基酸残基的排列顺序

    B.肽链中核苷酸残基的排列顺序

    C.肽链中碱基的排列顺序

    D.肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置

    E.蛋白质分子中折叠紧密球状或纤维状区域


    正确答案：D
    本题要点是蛋白质的三级结构的概念。蛋白质三级结构的概念是指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置，即整条肽链所有原子在三维空间的排布位置。

  • 第2题：

    蛋白质分子的三级结构是

    A:肽链中氨基酸残基的排列顺序
    B:肽链中核苷酸残基的排列顺序
    C:肽链中碱基的排列顺序
    D:肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置
    E:蛋白质分子中折叠紧密球状或纤维状区域

    答案：D
    解析：
    本题要点是蛋白质的三级结构的概念。蛋白质三级结构的概念是指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置，即整条肽链所有原子在三维空间的排布位置。

  • 第3题：

    高聚物在一定条件下可以结晶，按结晶条件不同可以形成不同形态的晶体，主要有（）。

    • A、折叠链晶、伸展链晶、纤维状晶和串晶
    • B、液晶、伸展链晶、纤维状晶和串晶
    • C、折叠链晶、半晶、纤维状晶和串晶
    • D、折叠链晶、伸展链晶、无定形晶和串晶

    正确答案:A

  • 第4题：

    结构中多肽链充分伸展。（）

    • A、三股螺旋
    • B、α-螺旋
    • C、β-转角
    • D、β-折叠
    • E、无规则卷曲

    正确答案:D

  • 第5题：

    有关蛋白质结构描述错误的是（）。

    • A、一级结构是一系列氨基酸序列
    • B、二级结构是有规则的螺旋，折叠的肽链空间表达
    • C、三级结构是肽链的进一步折叠，卷曲而形成的球状，颗粒状结构
    • D、四级结构是两条肽链构成的蛋白质

    正确答案:D

  • 第6题：

    白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的局部构象，多肽链的折叠盘绕是以（）为基础的，常见的二级结构形式包括α－螺旋，β－折叠，β－转角和无规卷曲。


    正确答案:肽键平面（肽单元）

  • 第7题：

    关于蛋白质中β-折叠的叙述，下列哪项是正确的？（）

    • A、β-折叠中氢键与肽链的长轴平行
    • B、氢键只在不同肽链之间形成
    • C、β-折叠中多肽链几乎完全伸展
    • D、β-折叠又称β-转角

    正确答案:C

  • 第8题：

    单选题
    关于蛋白质中β-折叠的叙述，下列哪项是正确的？（）
    A

    β-折叠中氢键与肽链的长轴平行

    B

    氢键只在不同肽链之间形成

    C

    β-折叠中多肽链几乎完全伸展

    D

    β-折叠又称β-转角


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的局部构象，多肽链的折叠盘绕是以（）为基础的，常见的二级结构形式包括α－螺旋，β－折叠，β－转角和无规卷曲。

    正确答案： 肽键平面（肽单元）
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    关于蛋白质二级结构的叙述，错误的是（　　）。
    A

    涉及肽链主链骨架原子的相对空间

    B

    涉及肽链中氨基酸残基侧链的原子空间排列

    C

    α-螺旋和β-折叠是其主要结构形式

    D

    折叠是以肽键平面(肽单元)为结构单位

    E

    不具有生物学功能


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    下列哪些叙述符合β-折叠？（）
    A

    只存在于纤维状蛋白质中

    B

    是蛋白质的二级结构

    C

    相邻肽链主链的N-H和C=O之间形成有规则的氢键

    D

    在β-折叠中，所有的肽键都参与链间氢键的交联

    E

    链间形成的氢键与肽键的长轴接近垂直


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    有关蛋白质结构描述错误的是（）。
    A

    一级结构是一系列氨基酸序列

    B

    二级结构是有规则的螺旋，折叠的肽链空间表达

    C

    三级结构是肽链的进一步折叠，卷曲而形成的球状，颗粒状结构

    D

    四级结构是两条肽链构成的蛋白质


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    蛋白质的高级结构不包括

    A.α螺旋结构
    B.β折叠结构
    C.螺旋肽链
    D.肽链
    E.四级结构

    答案：D
    解析：
    蛋白质的高级结构包括二级、三级、四级结构。二级结构一般有α螺旋结构和β折叠结构；三级结构是指螺旋肽链。四级结构是指具有三级结构的蛋白质各亚基聚合而成的大分子蛋白质。本题答案为D。

  • 第14题：

    下列叙述中哪项有误（）。

    • A、蛋白质多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序在决定它的二级结构、三级结构乃至四级结构中起重要作用
    • B、主肽链的折叠单位～肽平面之间相关一个Ca碳原子
    • C、蛋白质变性过程中空间结构和一级结构被破坏，因而丧失了原有生物活性
    • D、维持蛋白质三维结构的次级键有氢键、盐键、二硫键、疏水力和范德华力

    正确答案:C

  • 第15题：

    蛋白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的（）构象，多肽链的折叠盘绕是以（）为基础的，常见的二级结构形式包括（）、（）、（）和（）。


    正确答案:局部；肽键平面（肽单元）；α-螺旋；β-折叠；β-转角；无规卷曲

  • 第16题：

    下列有关β—折叠的叙述哪些是正确的？（）

    • A、球状蛋白质中无β—折叠的结构
    • B、β—折叠借链间氢键而稳定
    • C、它的氢键是肽链的C=0与>N—H间形成的
    • D、α—角蛋白可以通过加热处理而转变成β—折叠的结构

    正确答案:B,C,D

  • 第17题：

    蛋白质的β-折叠片层结构（）。

    • A、肽键平面锯齿状折叠
    • B、肽链骨架平行或反平行排列
    • C、肽链间靠氢键维系
    • D、β-角蛋白具有典型的β-片层结构
    • E、属于蛋白质分子的三级结构

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    下列哪些叙述符合β-折叠？（）

    • A、只存在于纤维状蛋白质中
    • B、是蛋白质的二级结构
    • C、相邻肽链主链的N-H和C=O之间形成有规则的氢键
    • D、在β-折叠中，所有的肽键都参与链间氢键的交联
    • E、链间形成的氢键与肽键的长轴接近垂直

    正确答案:B,C,D,E

  • 第19题：

    多选题
    下列有关β—折叠的叙述哪些是正确的？（）
    A

    球状蛋白质中无β—折叠的结构

    B

    β—折叠借链间氢键而稳定

    C

    它的氢键是肽链的C=0与>N—H间形成的

    D

    α—角蛋白可以通过加热处理而转变成β—折叠的结构


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    模序(motif)是（）
    A

    蛋白质分子内部可分割的折叠得较为紧密的球状区域

    B

    蛋白质分子内部可分割的折叠得较为紧密的纤维状区域

    C

    两个或三个具有二级结构的肽段，在空间上相互接近所形成的特殊空间构象

    D

    使新生肽链正确折叠的另一类蛋白质分子

    E

    两个或三个具有三级结构的肽链，在空间上相互接近所形成的特殊空间构象


    正确答案： C
    解析： 本题要点是模序的概念。模序也叫模体，是由两个或三个具有二级结构的肽段，在空间上相互接近所形成的特殊空间构象，一个模序总有其特殊的氨基酸序列和特殊功能。常见的形式有α-环-α，β-α-β等，如锌指结构。

  • 第21题：

    填空题
    蛋白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的（）构象，多肽链的折叠盘绕是以（）为基础的，常见的二级结构形式包括（）、（）、（）和（）。

    正确答案： 局部,肽键平面（肽单元）,α-螺旋,β-折叠,β-转角,无规卷曲
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    结构中多肽链充分伸展（）
    A

    α-螺旋

    B

    β-折叠

    C

    β-转角

    D

    三股螺旋

    E

    无规则卷曲


    正确答案： E
    解析： 蛋白质的二级结构指多肽主链原子的局部空间排列，不涉及侧链基团的构象。形成二级结构的基础是肽单元。二级结构的基本形式包括α-螺旋（肽链中肽单元通过α-碳原子的相对旋转延长轴方向按规律盘绕形成的一种紧密螺旋盘曲构象）、β-折叠（多肽主链局部一种比较伸展的呈锯齿状的结构）、β-转角（肽链主链出现180°的回折）和无规卷曲（肽链主链中无确定规律性的构象）四种。

  • 第23题：

    单选题
    蛋白质的三维结构主要取决于（　　）。
    A

    α-螺旋和β-折叠

    B

    肽链中氨基酸的排列顺序

    C

    肽链中的二硫键

    D

    肽链中的氢键

    E

    肽链中的肽键


    正确答案： B
    解析：
    蛋白质的一级结构决定蛋白质的三维结构。

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