以下对膳食纤维的叙述中,哪项不正确A.膳食纤维是一种寡糖 B.膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分 C.可溶性膳食纤维主要有果胶 D.根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维 E.不溶性膳食纤维主要有纤维素和木质素

题目
以下对膳食纤维的叙述中,哪项不正确

A.膳食纤维是一种寡糖
B.膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分
C.可溶性膳食纤维主要有果胶
D.根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维
E.不溶性膳食纤维主要有纤维素和木质素

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  • 第1题:

    下列关于膳食纤维,哪项正确?()

    A.口感粗糙的食物中才有纤维

    B.纤维可以排出废物,留住营养

    C.肠胃不好的人要多补充纤维

    D.健康成人每日推荐膳食纤维摄入量为30g


    正确答案:D

  • 第2题:

    膳食纤维分为脂溶性膳食纤维和水溶性膳食纤维

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第3题:

    以下哪项不是我们从植物中主要获取的营养素()。

    • A、维生素
    • B、矿物质
    • C、膳食纤维
    • D、脂肪

    正确答案:D

  • 第4题:

    以下哪项对膳食纤维的描述是正确的?()

    • A、膳食纤维能够被小肠酶消化
    • B、膳食纤维主要来自于动物性食物
    • C、膳食纤维对人体有直接的营养作用
    • D、膳食纤维有促进肠蠕动的功能

    正确答案:D

  • 第5题:

    对膳食纤维的叙述不正确的是()

    • A、膳食纤维不是一种多糖
    • B、膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分
    • C、不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素
    • D、膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维
    • E、可溶性纤维主要有果胶

    正确答案:A

  • 第6题:

    以下哪项是人体的主要、优先供应能量物质?()

    • A、碳水化合物
    • B、蛋白质
    • C、脂肪
    • D、膳食纤维

    正确答案:A

  • 第7题:

    关于脂类代谢叙述正确的是()。

    • A、人类膳食中脂类主要是类脂
    • B、脂肪的消化主要在胃
    • C、食物中的胆固醇在肠道被吸收
    • D、膳食纤维可减少胆固醇吸收

    正确答案:C,D

  • 第8题:

    单选题
    以下哪项对膳食纤维的描述是正确的?()
    A

    膳食纤维能够被小肠酶消化

    B

    膳食纤维主要来自于动物性食物

    C

    膳食纤维对人体有直接的营养作用

    D

    膳食纤维有促进肠蠕动的功能


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    对膳食纤维的叙述不正确的是(  )。
    A

    膳食纤维是一种能被人体消化的多糖

    B

    膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分

    C

    不溶性纤维主要有纤维素和木质素

    D

    膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维

    E

    可溶性纤维主要有果胶


    正确答案: B
    解析:
    膳食纤维无法被人体消化,可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维。前者包括部分半纤维素、果胶和树胶等,后者包括纤维素、木质素等。

  • 第10题:

    判断题
    膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    对铁的吸收起抑制作用的食物中不包括哪项()
    A

    咖啡

    B

    C

    膳食纤维

    D

    葡萄糖


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    膳食纤维对糖尿病有良好的防治作用,下列哪项是错误的 ( )
    A

    膳食纤维可降低空腹血糖

    B

    膳食纤维可降低餐后血糖

    C

    膳食纤维可改善葡萄糖耐量

    D

    长期使用膳食纤维可治愈糖尿病


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    哪项膳食习惯与结直肠癌的发病有关

    A.高纤维、高脂肪、高蛋白膳食

    B.低纤维、高脂肪、高蛋白膳食

    C.低纤维、低脂肪、高蛋白膳食

    D.低纤维、高脂肪、低蛋白膳食

    E.低纤维、低脂肪、高蛋白膳食


    正确答案:B
    过多的高脂肪、高蛋白使肠道中致癌物质增多,低纤维饮食使粪便通过肠道速度减慢、致癌物质与肠黏膜接触时间延长,增加致癌作用。

  • 第14题:

    下列关于膳食纤维的叙述,错误的是( )。


    正确答案:C
    膳食纤维是不能被消化吸收的多糖及寡糖。

  • 第15题:

    对铁的吸收起抑制作用的食物中不包括哪项()

    • A、咖啡
    • B、茶
    • C、膳食纤维
    • D、葡萄糖

    正确答案:D

  • 第16题:

    以下哪项因素不能诱发便秘()

    • A、饮水不足
    • B、长期卧床
    • C、缺乏锻炼
    • D、药物影响
    • E、饮食中有足够的膳食纤维

    正确答案:E

  • 第17题:

    以下哪项是中国人主要的膳食糖类来源?()

    • A、糖原
    • B、淀粉
    • C、葡萄糖
    • D、膳食纤维

    正确答案:B

  • 第18题:

    膳食中纤维素不能被人体消化、吸收和利用,所以膳食纤维对维护人体健康毫无益处。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    判断题
    膳食纤维存在于食物中的不被人体消化酶所消化吸收的多糖类统称为膳食纤维。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    以下哪项不是我们从植物中主要获取的营养素()。
    A

    维生素

    B

    矿物质

    C

    膳食纤维

    D

    脂肪


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    水果中的果胶和蔬菜中的纤维素,都属于膳食纤维。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    以下哪项是中国人主要的膳食糖类来源?()
    A

    糖原

    B

    淀粉

    C

    葡萄糖

    D

    膳食纤维


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    对膳食纤维的叙述不正确的是()。
    A

    膳食纤维不是一种多糖

    B

    膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分

    C

    不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素

    D

    膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维

    E

    可溶性纤维主要有果胶


    正确答案: A
    解析: 膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。膳食纤维是一种不能被人体消化的糖类,按是否溶于水分为两个基本类型:水溶性纤维与非水溶性纤维。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维,存在于植物细胞壁中;而果胶和树胶等属于水溶性纤维,则存在于自然界的非纤维性物质中。