有关膳食脂肪对血脂水平的影响,以下说法不正确的是( )。A.多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,故摄入越多越有利于机体健康 B.防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%~25%以下 C.饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用 D.不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用 E.EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平,但是可以升高LDL

题目
有关膳食脂肪对血脂水平的影响,以下说法不正确的是( )。

A.多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,故摄入越多越有利于机体健康
B.防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%~25%以下
C.饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用
D.不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
E.EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平,但是可以升高LDL

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  • 第1题:

    以下有关泽泻的叙述不正确的是( )。

    A、泽泻对健康人无利尿作用

    B、泽泻可降低血脂

    C、泽泻可治眩晕

    D、泽泻可抗脂肪肝

    E、泽泻可降低血压


    参考答案:A

  • 第2题:

    有关乳母膳食对乳汁成分的影响,说法不正确的是(  )。

    A.乳母膳食的蛋白质质量较差,将会影响乳汁中蛋白质的含量
    B.乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量
    C.乳母膳食中维生素B1缺乏有可能会引起婴儿出现急性脚气病
    D.为了保证乳汁质量,乳母要注意平衡膳食与合理营养

    答案:A
    解析:
    人乳蛋白质平均含量为1.2g/100mL,正常情况下每日泌乳量约为750mL,所含蛋白质9g左右,但是母体内膳食蛋白质转变为乳汁蛋白质的有效率为70%,故分泌750mL的乳汁需要消耗膳食蛋白质13g。如果膳食蛋白质的生物学价值不高,则转变成乳汁蛋白质的效率更低。A项说法不准确。

  • 第3题:

    关于管道对齐,以下说法不正确的是()

    • A、水平对正方式有:“中”“左”“右”
    • B、垂直对正方式有:“中”“底”“顶”
    • C、水平对正后的效果还与画管的方向有关
    • D、垂直对正的设置会影响长度

    正确答案:D

  • 第4题:

    膳食纤维可以促进脂肪在肠道的排泄,故帮助预防(),对于高血脂,高血压的人群有帮助 。


    正确答案:高血脂

  • 第5题:

    低脂肪膳食是指膳食脂肪占总能量来源的20%以下的膳食


    正确答案:错误

  • 第6题:

    有关乳母膳食对乳汁成分的影响,说法正确的是()

    • A、乳汁中脂肪的含量与母亲膳食中脂肪的摄入量相关
    • B、乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量
    • C、乳母膳食中缺乏维生素B1,有可能会引起婴儿出现急性脚气病
    • D、为了保证乳汁质量,乳母要注意平衡膳食与合理营养

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    关于肌肉运动的论述不正确的选项是()

    • A、肌肉运动力量的大小与解剖横断面有关
    • B、肌肉收缩的直接能源是ATP
    • C、肌肉活动能量供应系统也包括乳酸能系统
    • D、膳食类型对运动时糖和脂肪的利用有重要影响

    正确答案:A

  • 第8题:

    单选题
    有关乳母膳食对乳汁成分的影响,说法不正确的是(  )。
    A

    乳母膳食的蛋白质质量较差,将会影响乳汁中蛋白质的含量

    B

    乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量

    C

    乳母膳食中维生素B1缺乏有可能会引起婴儿出现急性脚气病

    D

    为了保证乳汁质量,乳母要注意平衡膳食与合理营养


    正确答案: D
    解析:
    人乳蛋白质平均含量为1.2g/100mL,正常情况下每日泌乳量约为750mL,所含蛋白质9g左右,但是母体内膳食蛋白质转变为乳汁蛋白质的有效率为70%,故分泌750mL的乳汁需要消耗膳食蛋白质13g。如果膳食蛋白质的生物学价值不高,则转变成乳汁蛋白质的效率更低。A项说法不准确。

  • 第9题:

    单选题
    有关膳食脂肪对血脂水平的影响,不正确的说法是(  )。
    A

    饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用

    B

    不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用

    C

    多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用,故摄入越多越有利于机体健康

    D

    防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%~25%

    E

    豆类蛋白有降低血胆固醇的作用


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    低脂肪膳食是指膳食脂肪占总能量来源的20%以下的膳食
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    高脂血症与饮食因素的关系中,不正确的是()。
    A

    膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素

    B

    亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平

    C

    饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平

    D

    单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用

    E

    多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低


    正确答案: B
    解析: 考查高脂血症与饮食因素的关系。膳食总脂肪、饱和脂肪酸的摄入可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平;(单、多)不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸则有降低的作用。

  • 第12题:

    问答题
    简述摄入高脂肪膳食对老年人健康的影响?

    正确答案: 摄取高脂肪膳食,尤其是富含饱和脂肪酸的脂肪,会诱导动脉粥样硬化,从而发生心血管与脑血管疾病包括心脏病与中风。摄入高脂肪还会导致结肠癌、乳房癌及宫颈癌等恶性肿瘤。摄入高脂肪与高热量使老年人肥胖,对葡萄糖的耐量降低,产生高胰岛素血症,高甘油三酯血症,降低血中的高密度脂蛋白胆固醇从而导致糖尿病、高血压与动脉粥样硬化甚至冠心病。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    以下有关泽泻的叙述不正确的是( )。

    A.泽泻对健康人无利尿作用
    B.泽泻可降低血脂
    C.泽泻可治眩晕
    D.泽泻可抗脂肪肝
    E.泽泻可降低血压

    答案:A
    解析:
    泽泻对多种动物及人具有显著利尿作用,使尿量和排钠量增加。

  • 第14题:

    下列关于健康膳食的说法中,不正确的是:()

    • A、鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物,是人类优质蛋白的良好来源
    • B、进食量和运动是保持健康体重的两个主要因素,都不可缺少
    • C、经常不吃早餐对身体没有影响,午餐要吃好,保证营养充足,晚餐要适量
    • D、脂肪是人体能量的重要来源之一,但是脂肪摄入过多是引起肥胖、高血脂等多种慢性疾病的危险因素之一

    正确答案:C

  • 第15题:

    可增加超重、肥胖、糖尿病、高血压及血脂异常发生率的不合理膳食结构:()

    • A、摄入低能量、低脂肪和低盐的膳食
    • B、摄入高能量、低脂肪和低盐的膳食
    • C、摄入低能量、高脂肪和高盐的膳食
    • D、摄入高能量、高脂肪和高盐的膳食

    正确答案:D

  • 第16题:

    可引起血脂升高的膳食因素()。

    • A、饱和脂肪
    • B、不饱和脂肪
    • C、碳水化合物
    • D、膳食纤维
    • E、维生素C和E

    正确答案:A,C

  • 第17题:

    简述摄入高脂肪膳食对老年人健康的影响?


    正确答案:摄取高脂肪膳食,尤其是富含饱和脂肪酸的脂肪,会诱导动脉粥样硬化,从而发生心血管与脑血管疾病包括心脏病与中风。摄入高脂肪还会导致结肠癌、乳房癌及宫颈癌等恶性肿瘤。摄入高脂肪与高热量使老年人肥胖,对葡萄糖的耐量降低,产生高胰岛素血症,高甘油三酯血症,降低血中的高密度脂蛋白胆固醇从而导致糖尿病、高血压与动脉粥样硬化甚至冠心病。

  • 第18题:

    有关膳食脂肪对血脂水平的影响,正确的说法()。

    • A、饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用
    • B、不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
    • C、多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用,故摄入越多越有利于机体健康
    • D、防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%~25%
    • E、豆类蛋白有降低血胆固醇的作用

    正确答案:A,B,D,E

  • 第19题:

    ()可减低肠道对胆固醇的重吸收,降低血脂。

    • A、蛋白质
    • B、水
    • C、膳食纤维
    • D、脂肪

    正确答案:C

  • 第20题:

    单选题
    可增加超重、肥胖、糖尿病、高血压及血脂异常发生率的不合理膳食结构:()
    A

    摄入低能量、低脂肪和低盐的膳食

    B

    摄入高能量、低脂肪和低盐的膳食

    C

    摄入低能量、高脂肪和高盐的膳食

    D

    摄入高能量、高脂肪和高盐的膳食


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    有关膳食脂肪对血脂水平的影响,正确的说法()。
    A

    饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用

    B

    不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用

    C

    多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用,故摄入越多越有利于机体健康

    D

    防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%~25%

    E

    豆类蛋白有降低血胆固醇的作用


    正确答案: E,C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    有关膳食脂肪对血脂水平的影响,以下说法不正确的是()。
    A

    饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用

    B

    不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用

    C

    多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,故摄入越多越有利于机体健康

    D

    防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%~25%以下

    E

    EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平,但是可以升高LDL


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    试述膳食脂肪酸对人体血脂水平的影响。

    正确答案: (1)饱和脂肪酸:有升高血胆固醇的作用C12∶0~C16∶0有升高血胆固醇的作用;
    (2)单不饱和脂肪酸:降低血胆固醇,尤其是LDL-C;
    (3)多不饱和脂肪酸:
    (4)反式脂肪酸:增加血中LDL-C;
    解析: 暂无解析