中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是(　　)。A.肉类 B.奶制品 C.精制米面 D.水果蔬菜 E.蛋类

题目
中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是(　　)。

A.肉类
B.奶制品
C.精制米面
D.水果蔬菜
E.蛋类
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1.谷类是中国居民膳食中维生素B1的主要来源。（ ）

2.膳食模式评价的依据是（ ）。A.中国居民膳食指南B.NRVsC.DRIsD.中国居民平衡膳食宝塔

3.1992－2012年中国居民膳食纤维的摄入量下列说法正确的是( )A、2002年我国居民膳食纤维每日摄入量最低B、我国居民膳食纤维每日摄入量逐年下降C、1993年我国居民膳食纤维每日摄入量为12gD、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量高于1992年E、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量为12g

4.下列营养干预措施中错误的是A、减少动物性食品的摄入B、推广中国居民膳食指南C、增加膳食纤维摄入D、改进食品政策E、保证谷类食物在膳食中的比例

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  • 第1题：

    水果是膳食中维生素C和不溶性膳食纤维的最重要来源。()

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第2题：

    我国居民膳食中膳食纤维的重要来源

    A.蛋类
    B.肉类
    C.精制米面
    D.奶制品
    E.水果蔬菜

    答案：E
    解析：

  • 第3题：

    蔬菜水果中含有丰富的纤维素，是膳食纤维的重要来源。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    中国居民传统的膳食结构的特点是高碳水化合物、高膳食纤维、高蛋白和低脂肪。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    我国居民膳食中膳食纤维的重要来源（）

    • A、肉类
    • B、蛋类
    • C、奶制品
    • D、精制米面
    • E、水果蔬菜

    正确答案:E

  • 第6题：

    中国居民膳食指南》由国家卫生部制定和发布，旨在规范我国居民膳食，促进全民健康。目前，该指南共发布过三个版本，其中最近的二个版本为（）。

    • A、《中国居民膳食指南（1997）》
    • B、《中国居民膳食指南（2007）》
    • C、《中国居民膳食指南（2010）》
    • D、《中国居民膳食指南（2011）

    正确答案:A,B

  • 第7题：

    中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是（）

    • A、肉类
    • B、蛋类
    • C、水果蔬菜
    • D、精制米面

    正确答案:C

  • 第8题：

    中国居民膳食宝塔是根据《中国居民膳食指南》设计的。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    单选题
    中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是（）
    A

    肉类

    B

    蛋类

    C

    水果蔬菜

    D

    精制米面


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是（　　）。
    A

    肉类

    B

    蛋类

    C

    奶制品

    D

    精制米面

    E

    水果蔬菜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    糖食营养素的评价依据是（）
    A

    中国居民膳食指南

    B

    中国居民膳食营养素参考摄入量

    C

    中国居民平衡膳食宝塔

    D

    中国居民膳食营养素供给量


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    主要含淀粉、是膳食中热能、B族维生素的主要来源，也是蛋白质和膳食纤维的重要来源（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    谷类是中国居民的膳食中维生素B1的主要来源。（　　）


    答案：对
    解析：
    谷类中的维生素主要以B族维生素为主。如维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、吡哆醇等，其中维生素B1和烟酸含量较多，是我国居民膳食维生素B1和烟酸的主要来源。

  • 第14题：

    水果是膳食中可溶性膳食纤维的重要来源。（）


    正确答案:错误

  • 第15题：

    膳食结构评价的依据是（）

    • A、中国居民膳食营养素参考摄入量
    • B、健康人群的膳食模式
    • C、地中海膳食模式
    • D、中国居民平衡膳食宝塔

    正确答案:D

  • 第16题：

    以下哪项是中国人主要的膳食糖类来源？（）

    • A、糖原
    • B、淀粉
    • C、葡萄糖
    • D、膳食纤维

    正确答案:B

  • 第17题：

    我国居民膳食中膳食纤维的主要来源( )

    • A、肉类
    • B、蛋类
    • C、奶制品
    • D、蔬菜水果

    正确答案:D

  • 第18题：

    中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是（）

    • A、肉类
    • B、蛋类
    • C、奶制品
    • D、精制米面
    • E、蔬菜、水果

    正确答案:E

  • 第19题：

    蔬菜是膳食中蛋白质、无机盐、纤维素的重要来源。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    水果是膳食中维生素C和不溶性膳食纤维的最重要来源。（）


    正确答案:错误

  • 第21题：

    单选题
    我国居民膳食中膳食纤维的重要来源（）
    A

    肉类

    B

    蛋类

    C

    奶制品

    D

    精制米面

    E

    水果蔬菜


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    我国居民膳食中膳食纤维的主要来源( )
    A

    肉类

    B

    蛋类

    C

    奶制品

    D

    蔬菜水果


    正确答案： A
    解析： 膳食纤维的主要食物来源是植物性食物——蔬菜水果，故D是正确的。

  • 第23题：

    单选题
    膳食模式评价的依据是（　　）。
    A

    中国居民膳食指南

    B

    NRVs

    C

    DRIs

    D

    中国居民平衡膳食宝塔


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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