参考答案和解析
答案:C
解析:
幼儿对蛋白质的需要不仅量相对需要比成人多,而且质量要求也比成人高。一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中有一半应是优质蛋白质。
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  • 第1题:

    幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中( )以上应是优质蛋白。


    正确答案:C
    【考点】幼儿对蛋白质的需要幼儿对蛋白质的需要不仅量相对需要比成人多,而且质量要求也比成人高。一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中有一半应是优质蛋白质。

  • 第2题:

    耐力型运动员膳食的蛋白质供能应为(  )。

    A.占总能量的16%~20%
    B.占总能量的15%~16%
    C.占总能量的12%~14%
    D.占总能量的10%~14%
    E.占总能量的11%~12%

    答案:C
    解析:
    耐力性项目运动员由于总能量消耗很大,体内各种营养成分都有较大消耗,应供给充足的蛋白质,以补充运动时机体的消耗,其供热量应达到总热量的12%~14%。

  • 第3题:

    蛋白质()

    • A、一般供能应占总能量的55%~65%
    • B、一般供能应占总能量的60%~75%
    • C、一般供能应占总能量的65%~80%
    • D、一般供能应占总能量的45%~50%
    • E、一般供能应占总能量的8%~15%

    正确答案:E

  • 第4题:

    幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中()以上应是优质蛋白。

    • A、30%
    • B、40%
    • C、50%
    • D、60%
    • E、70%

    正确答案:C

  • 第5题:

    一般要求幼儿膳食蛋白质所供能量应占膳食总能量的(),其中一半以上应是优质蛋白质。

    • A、8%~10%
    • B、10%~15%
    • C、12%~15%
    • D、15%~18%

    正确答案:C

  • 第6题:

    2岁小儿,体重12kg,经询问法膳食调查结果如下:每天摄入总能量1300kcal,其中蛋白质供能占15%(优质蛋白质占总蛋白的60%),脂肪供能占30%,碳水化合物供能占55%。正确的膳食评价是()

    • A、总能量摄入严重不足,三大产能营养素供给比例合理
    • B、总能量摄入严重不足,三大产能营养素供给比例不合理
    • C、总能量摄入符合要求,三大产能营养素供给比例合理
    • D、总能量摄入严重超标,三大产能营养素供给比例合理
    • E、总能量摄入符合要求,三大产能营养素供给比例不合理

    正确答案:C

  • 第7题:

    幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中()以上应是优质蛋白。

    • A、30%
    • B、40%
    • C、50%
    • D、60%

    正确答案:C

  • 第8题:

    单选题
    幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中(  )以上应是优质蛋白。
    A

    30%

    B

    40%

    C

    50%

    D

    60%

    E

    70%


    正确答案: D
    解析:
    幼儿对蛋白质的需要不仅量相对需要比成人多,而且质量要求也比成人高。一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中有一半应是优质蛋白质。

  • 第9题:

    单选题
    幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中(  )以上应是优质蛋白。
    A

    30%

    B

    40%

    C

    50%

    D

    60%


    正确答案: B
    解析:
    幼儿对蛋白质的需要不仅量相对需要比成人多,而且质量要求也比成人高。一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中有一半应是优质蛋白质。

  • 第10题:

    单选题
    幼儿膳食中,蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的(  )。
    A

    蛋白质18%~20%,脂肪30%~35%

    B

    蛋白质15%~18%,脂肪25%~30%

    C

    蛋白质12%~15%,脂肪25%~30%

    D

    蛋白质12%~15%,脂肪30%~35%


    正确答案: A
    解析:
    幼儿膳食蛋白质、脂肪供给的能量分别占总能量的12%~15%、30%~35%。

  • 第11题:

    单选题
    耐力型运动员膳食的蛋白质供能应为(  )。
    A

    占总能量的12%~14%

    B

    占总能量的11%~12%

    C

    占总能量的16%~20%

    D

    占总能量的10%~14%

    E

    占总能量的15%~16%


    正确答案: D
    解析:
    耐力性项目运动员由于总能量消耗很大,体内各种营养成分都有较大消耗,应供给充足的蛋白质,以补充运动时机体的消耗,其供热量应达到总热量的12%~14%。

  • 第12题:

    单选题
    一般要求幼儿膳食脂肪所供能量应占膳食总能量的()为宜
    A

    20%-25%

    B

    25%-30%

    C

    30%-35%

    D

    35%-40%


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中( )以上应是优质蛋白。

    A.30%

    B.40%

    C.50%

    D.60%


    正确答案:C
    【考点】幼儿对蛋白质的需要【解析】幼儿对蛋白质的需要不仅量相对需要比成人多,而且质量要求也比成人高。一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的l2%~l5%,其中有一半应是优质蛋白质。

  • 第14题:

    幼儿膳食蛋白质、脂肪供给的能量分别占总能量的12%~15%、30%~35%。

    A.30%
    B.40%
    C.50%
    D.60%

    答案:C
    解析:
    幼儿对蛋白质的需要不仅量相对需要比成人多,而且质量要求也比成人高。一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中有一半应是优质蛋白质。

  • 第15题:

    耐力型运动员膳食的蛋白质供能应为()

    • A、占总能量的12%~14%
    • B、占总能量的11%~12%
    • C、占总能量的16%~20%
    • D、占总能量的10%~14%
    • E、占总能量的15%~16%

    正确答案:A

  • 第16题:

    青少年优质蛋白质的摄入量应该是膳食()。

    • A、总能量的12%~15%
    • B、总能量的50%以上
    • C、总蛋白质的12%~15%
    • D、总蛋白质的30%以上
    • E、总蛋白质的50%以上

    正确答案:E

  • 第17题:

    幼儿膳食中,蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的()。

    • A、蛋白质18%~20%,脂肪30%~35%
    • B、蛋白质l5%~l8%,脂肪25%~30%
    • C、蛋白质12%~15%,脂肪25%~30%
    • D、蛋白质12%~15%,脂肪30%~35%

    正确答案:D

  • 第18题:

    一般要求幼儿膳食脂肪所供能量应占膳食总能量的()为宜

    • A、20%-25%
    • B、25%-30%
    • C、30%-35%
    • D、35%-40%

    正确答案:C

  • 第19题:

    儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的()。

    • A、12%~14%
    • B、15%~20%
    • C、25%~30%
    • D、55%~60%

    正确答案:A

  • 第20题:

    单选题
    一般要求幼儿膳食蛋白质所供能量应占膳食总能量的(),其中一半以上应是优质蛋白质。
    A

    8%~10%

    B

    10%~15%

    C

    12%~15%

    D

    15%~18%


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    幼儿膳食中,蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的(  )。
    A

    蛋白质18%~20%,脂肪30%~35%

    B

    蛋白质15%~18%,脂肪25%~30%

    C

    蛋白质12%~15%,脂肪25%~30%

    D

    蛋白质12%~15%,脂肪30%~35%

    E

    蛋白质12%~18%,脂肪25%~35%


    正确答案: C
    解析:
    幼儿膳食蛋白质、脂肪供给的能量分别占总能量的12%~15%、30%~35%。

  • 第22题:

    单选题
    幼儿膳食中,蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的()。
    A

    蛋白质18%~20%,脂肪30%~35%

    B

    蛋白质l5%~l8%,脂肪25%~30%

    C

    蛋白质12%~15%,脂肪25%~30%

    D

    蛋白质12%~15%,脂肪30%~35%


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    青少年优质蛋白质的摄入量应该是膳食(  )。
    A

    总能量的12%~15%

    B

    总能量的50%以上

    C

    总蛋白质的12%~15%

    D

    总蛋白质的30%以上

    E

    总蛋白质的50%以上


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    2岁小儿,体重12kg,经询问法膳食调查结果如下:每天摄入总能量1300kcal,其中蛋白质供能占15%(优质蛋白质占总蛋白的60%),脂肪供能占30%,碳水化合物供能占55%。正确的膳食评价是()
    A

    总能量摄入严重不足,三大产能营养素供给比例合理

    B

    总能量摄入严重不足,三大产能营养素供给比例不合理

    C

    总能量摄入符合要求,三大产能营养素供给比例合理

    D

    总能量摄入严重超标,三大产能营养素供给比例合理

    E

    总能量摄入符合要求,三大产能营养素供给比例不合理


    正确答案: C
    解析: 暂无解析