更多“在"凡使,不计多少,用腊水细研"中,"腊水"之义为( )A、用腊泡过的水B、腊月的水C、冬雪化成的水D、冬 ”相关问题
  • 第1题:

    板鸭是以活()为原料,经过宰杀、褪毛、去内脏、水浸、擦盐、空卤、复卤、整形、晾挂风干等工序制成的腌腊制品。

    A.填鸭

    B.肉鸭

    C.野鸭

    D.麻鸭


    参考答案:D

  • 第2题:

    南瓜子杀虫的用法是

    A.生用,水煎服
    B.生用,研末服
    C.炒用,水煎服
    D.炒用,研末服
    E.水煎,熬膏服

    答案:B
    解析:
    本题主要考查南瓜子杀虫的用法。南瓜子用于杀虫时,用量宜大,一般为60~120g,且生用研粉,用冷开水调服。故答案应选择B。

  • 第3题:

    白煮肉是预处理的原料肉在水(盐水)中煮制而成的肉制品,一般食用时调味,如白斩鸡等,它属于_______肉制品。

    A.腌腊

    B.酱卤

    C.调理

    D.香肠


    酱卤

  • 第4题:

    朱砂在使用前应()。

    A、打碎研细水飞

    B、火煅研细

    C、醋淬

    D、火煅研细水飞

    E、先煎


    参考答案:A

  • 第5题:

    煎药用水以洁净,少含矿物质或其他杂质为原则,忌用()的水

    A天然蒸馏水

    B蒸馏水

    C纯水

    D反复煮过


    D