具有消食和胃、发散风寒功效的药物是A、紫苏B、藿香C、山楂D、神曲E、陈皮

神曲来源于面粉和其他药物混合后经发酵而成的干燥加工品。性味归经：甘、辛，温。归脾、胃经。性能特点：甘温理中，辛香行散，入脾、胃经。主消食积，兼行滞气，故能消食和胃；或云还兼发表，治外感表证兼食积者尤宜。此外，丸剂中含金石、介类药时，常以本品糊丸，以赋形、助消化。功效：消食和胃。主治病证：食积不化，脘腹胀满，不思饮食及肠鸣泄泻。故此题应选E。

紫苏子性温，功能止咳平喘、降气消痰、润肠通便。神曲、麦芽、稻芽，均能消食化积、开胃和中，治饮食积滞或脾虚食少、消化不良等。其中，神曲性温而偏燥，消食力最强，凡食积较重或兼寒者宜用；神曲甘温理中，主消食积，兼行滞气，或云还兼发表，治外感表证兼食积者尤宜。麦芽性平，消食力次之，能促进淀粉类食物消化，尤宜高淀粉之食积证；稻芽性温，消食力最缓，略兼和中，食积轻症或兼脾虚、胃阴不足者用之为佳，病后体虚胃弱者最宜。此外，神曲又常与金石介类药同入丸剂，一则赋形，二则助消化。麦芽大量用又能回乳，用于断乳及乳房胀痛；生用又能疏肝，治肝郁气滞及肝胃不和。谷芽则专事消食健胃，不具他功。消食和胃、发散风寒功效的药物是神曲。