与食品安全关系密切的霉菌主要是()A、曲霉属B、根霉属C、青霉属D、镰刀菌属

题目

与食品安全关系密切的霉菌主要是()

A、曲霉属

B、根霉属

C、青霉属

D、镰刀菌属

相似考题

1.污染食品常见的霉菌有（）、（）、镰刀菌属、分枝孢霉属、芽枝霉属、枝霉菌属和毛霉属等。

2.我国真菌性眼部感染最多见的病原体是A、酵母菌属B、镰刀菌属C、白色念珠菌属D、曲霉属E、青霉菌属

3.与食品卫生关系密切的霉菌主要有曲霉菌属，青霉菌属，镰刀菌属。()

4.目前，已知的产毒霉菌主要有（）。A.青霉属B.曲霉属C.镰刀菌属D.毛霉属

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  • 第1题：

    与食品卫生关系密切的霉菌主要是

    A、曲霉属

    B、根霉属

    C、青霉属

    D、镰刀菌属

    E、木霉属


    参考答案：ACD

  • 第2题：

    在霉菌检验中通常表示食品已经霉变的霉菌是

    A．曲霉

    B．青霉

    C．镰刀菌属

    D．根霉和毛霉

    E．曲霉和青霉


    根霉和毛霉

  • 第3题：

    呕吐毒素的主要产毒菌为

    A．曲霉菌属

    B．单端孢霉属

    C．镰刀菌属

    D．青霉菌属


    赭曲霉；产紫青霉；普通青霉

  • 第4题：

    在霉菌检验中通常表示食品即将霉变的霉菌是

    A．曲霉

    B．青霉

    C．镰刀菌属

    D．根霉和毛霉

    E．曲霉和青霉


    E

  • 第5题：

    【多选题】与食品卫生关系密切的霉菌主要有

    A．曲霉属

    B．青霉属

    C．镰刀菌属

    D．真菌


    ABC

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