在蛋白质方面谷实饲料的氨基酸不够平衡含赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸较少;钙的含量也低磷则以单胃动物难以消化吸收的植酸磷形式存在;( )和( )较为丰富但缺乏Vc和VD。A.VB1B.VEC.VAD.VB12

题目

在蛋白质方面谷实饲料的氨基酸不够平衡含赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸较少;钙的含量也低磷则以单胃动物难以消化吸收的植酸磷形式存在;( )和( )较为丰富但缺乏Vc和VD。

A.VB1

B.VE

C.VA

D.VB12


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  • 第1题:

    青绿饲料含有丰富而品质优良的蛋白质占其干物质重量的10~20%消化率高;各种必需氨基酸特别是( )、( )和( )的含量较多生物价值可达80%以上对生长、繁殖和泌乳动物具有重要的营养作用。

    A.赖氨酸

    B.蛋氨酸

    C.色氨酸

    D.亮氨酸


    正确答案:ABC

  • 第2题:

    大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是

    A.色氨酸、蛋氨酸

    B.蛋氨酸、赖氨酸

    C.赖氨酸、色氨酸

    D.亮氨酸、苯丙氨酸

    E.苯丙氨酸、苏氨酸


    正确答案:B
    试题难度:中
    认知层次:解释
    解析:本题蛋氨酸是大豆蛋白质中相对含量较少的氨基酸,是大豆的限制氨基酸;赖氨酸则是大豆中相对较高的氨基酸。

  • 第3题:

    氨基酸模式中把蛋白质中()的含量定为1.

    A.赖氨酸

    B.苏氨酸

    C.蛋氨酸

    D.色氨酸


    D

  • 第4题:

    稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。

    A、色氨酸

    B、蛋氨酸

    C、苏氨酸

    D、苯丙氨酸

    E、赖氨酸


    参考答案:CE

  • 第5题:

    13、常用谷实类饲料的营养特点包括

    A.含能量高

    B.粗蛋白质含量高,品质好

    C.粗蛋白质含量低,品质差

    D.矿物质中钙和可利用磷低

    E.维生素含量不全面,缺乏维生素D


    含能量高;粗蛋白质含量低,品质差;维生素含量不全面,缺乏维生素D