某奶牛场刚挤出的鲜乳，过滤后装入容器，2h内冷却到适宜温度后冷藏。该适宜温度为A、1-4℃B、5-6℃C、7-8℃D、9-10℃E、11-12℃

题目

某奶牛场刚挤出的鲜乳，过滤后装入容器，2h内冷却到适宜温度后冷藏。该适宜温度为

A、1-4℃

B、5-6℃

C、7-8℃

D、9-10℃

E、11-12℃

相似考题

1.关于DNA变性和复性，下列叙述错误的是A、DNA变性后，对260 nm处紫外光的吸光率增加，这种现象称为增色效应B、DNA热变性发生在一个狭窄的温度范围内，增色效应呈爆发式C、DNA变性达到50%时的温度称为解链温度或熔解温度D、DNA经热变性后快速冷却，变性后的单链DNA又可以回复到原来的双螺旋结构，这一过程成为退火E、适宜的复性温度是Tm-25 ℃左右

2.临界温度处于环境温度变化范围内的液化气体充装入容器后，始终处于液体状态。

3.鲜乳的冷藏、储运温度应在( )。A.10-15℃B.4-6℃C.10-12℃D.15℃以下

4.钢的回火是将淬火后的钢重新加热到()以下的某一温度,保温一段时间,然后以适宜的速度冷却到室温的热处理方法。A、300℃B、500℃C、650℃D、800℃

参考答案和解析
答案：A
更多“某奶牛场刚挤出的鲜乳,过滤后装入容器,2h内冷却到适宜温度后冷藏。该适宜温度为A、1－4℃B、5－6℃C ”相关问题

  • 第1题：

    西红柿的适宜冷藏条件为A.温度1℃,相对湿度60%~85%B.温度7~10℃,相对湿度90%~95%

    西红柿的适宜冷藏条件为

    A.温度1℃，相对湿度60％～85％

    B.温度7～10℃，相对湿度90％～95％

    C.温度一2℃，相对湿度85％～88％

    D.温度一3℃，相对湿度90％～95％

    E.温度0C，相对湿度85％～90％


    正确答案：E
    略

  • 第2题：

    24、将工件加热到适宜的温度后在空气中冷却，组织细密，常用于改善材料的切削性能的热处理工艺是 。

    A．退火

    B．回火

    C．淬火

    D．正火


    正火

  • 第3题：

    冷却物冷藏间的温度为________,冻结物冷藏间的温度为_______。


    B

  • 第4题：

    后发烟烘烤技术要点之一是：（）

    A定色升温阶段的升温速度宜快不宜慢．湿球温度在正常范围内以适宜而略低为宜

    B定色升温阶段的升温速度宜慢不宜快．湿球温度在正常范围内以适宜而略高为宜

    C定色升温阶段的升温速度宜快不宜慢．湿球温度在正常范围内以适宜而略高为宜

    D定色升温阶段的升温速度宜慢不宜快，湿球温度在正常范围内以适宜而略低为宜


    A
    略

  • 第5题：

    （）指采收后的果蔬在贮藏、运输或加工之前，将其田间环境温度（30℃左右）快速冷却降至适宜保鲜温度（0～15℃）的过程。

    A．预冷

    B．冷藏

    C．仓储

    D．配送


    预冷

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