婴幼儿餐前准备不正确的选项是()。A.每天定时、定点、定量喂饭，有利于营养的充分吸收B.要保持婴幼儿情绪愉快，专心进食，快快吃C.吃饭前避免过度兴奋或剧烈运动D.在烹调食物时要做到色、香、味俱全

题目
婴幼儿餐前准备不正确的选项是()。

A.每天定时、定点、定量喂饭，有利于营养的充分吸收

B.要保持婴幼儿情绪愉快，专心进食，快快吃

C.吃饭前避免过度兴奋或剧烈运动

D.在烹调食物时要做到色、香、味俱全

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1.零餐早餐服务程序中的第二个环节是()。A、餐前准备B、问位开茶C、开餐服务D、结账收款

2.婴幼儿良好饮食习惯培养不正确选项是()。A.保持环境安静、整洁，桌椅应适应婴幼儿的特点B.给婴幼儿选择大人一样的餐具C.餐后要擦手擦嘴D.要根据婴幼儿的发育顺序的特点来训练餐具的使用

3.根据以下选项回答题：A．清晨B．餐中C．餐后D．餐前E．睡前辛伐他汀的适宜服用时间是查看材料

4.下列选项不属于餐饮部运转程序的是( )。A.开餐前的准备工作B.迎宾服务C.餐后结束工作D.任务分配

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  • 第1题：

    婴幼儿在园进餐教师的指导要求有哪些()。

    A.营造愉快、安静的进餐环境，介绍当餐食品。

    B.组织婴幼儿按时进餐，两餐间隔时间不少于3.5小时，餐前餐后半小时不做剧烈的活动。

    C.鼓励婴幼儿独立进餐，提配婴幼儿进餐速度及含量适当。

    D.纠正不良的进餐习惯。


    参考答案：ABCD

  • 第2题：

    【判断题】开餐前4小时开始布置，台型布置在开餐前2小时开始布置，筹备工作从开餐前8小时即开始准备。

    A．Y.是

    B．N.否


    4

  • 第3题：

    5、餐前物品准备包括哪几方面？

    A．餐用具准备

    B．服务用品准备

    C．酒水饮料准备

    D．当日菜单准备


    餐用具准备;服务用品准备;茶水饮料准备

  • 第4题：

    餐前讲故事是提高婴幼儿进餐兴趣的方法。()


    参考答案:错误

  • 第5题：

    1、餐前准备包括哪些方面？

    A．环境准备

    B．物品准备

    C．心理准备

    D．仪容仪表准备


    地面卫生;餐桌椅卫生;四周卫生;整理工作台

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