婴儿所食用的粮食主要提供碳水化合物、膳食纤维和（）。A.B族维生素B.维生素A源C.脂溶性维生素D.胡萝卜素

题目

婴儿所食用的粮食主要提供碳水化合物、膳食纤维和（）。

A.B族维生素

B.维生素A源

C.脂溶性维生素

D.胡萝卜素

相似考题

1.B族维生素属于()A.水溶性维生素B.脂溶性维生素C.微量营养素D.宏量营养素

2.B族维生素及维生素C属于()，它们每天都应该补充。A.脂溶性维生素B.水溶性维生素C.必需维生素D.主要维生素

3.碳水化合物的生理功能是()A.提供脂溶性维生素B.提供必需脂肪酸C.不能提供热能D.为机体提供膳食纤维

4.胡萝卜素属于下列维生素中的()A.水溶性维生素B.脂溶性维生素C.可溶性维生素D.不可溶性维生素

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  • 第1题：

    不是脂溶性维生素的是——

    A.维生素A

    B.维生素D

    C.胡萝卜素

    D.维生素C


    正确答案：D

  • 第2题：

    维生素的化学结构差异极大，通常按溶解性质将其分为脂溶性和水溶性两大类。其中水溶性维生素包括（）。


    A.B族维生素
    B.维生素C
    C.维生素pp
    D.泛酸
    E.生物素

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    水溶性维生素：主要有B族维生素和维生素C。B族中主要有维生素B1（硫胶素、抗脚气病维生素）、维生素B2（核黄素）、维生素pp（尼克酸或烟酸、抗癫皮病维生素）、维生素B6（吡哆醇、抗皮炎维生素）、泛酸（遍多酸）、生物素、叶酸、维生素B12（钴胶素、抗恶性贫血维生素）。可以看到选项CDE其实都类属B族维生素。所以本题答案为ABCDE。

  • 第3题：

    A.脂溶性维生素
    B.水溶性维生素
    C.纤维素
    D.维生素
    E.碳水化合物

    可储存于体内，不需每日供给，过量可引起中毒的维生素是

    答案：A
    解析：

  • 第4题：

    《中国居民膳食指南》中提出食物多样，这种食物包括哪几类（）。

    • A、谷类及薯类，主提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素
    • B、动物性食品，主提供蛋白质、脂肪；矿物质、B族维生素、维生素A
    • C、大豆及其制品，主提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B旅维生素
    • D、蔬菜、水果，主提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素
    • E、纯热能食物，主提供热能

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第5题：

    存在于粮食籽粒中的维生素主要是（）、维生素E和维生素A原——类胡萝卜素等，主要分布于胚和糊粉层中。

    • A、A族维生素
    • B、B族维生素
    • C、维生素C
    • D、维生素D

    正确答案:B

  • 第6题：

    脂溶性维生素主要包括B族维生素及维生素C，不能住体内储存。（）


    正确答案:错误

  • 第7题：

    下列说法错误的是（）。

    • A、谷类食物主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素
    • B、动物性食物主要提供蛋白质、脂肪和B族维生素
    • C、蔬菜和水果主要提供膳食纤维、维生素C和胡萝卜素
    • D、动植物油、淀粉、糖和酒类主要提供矿物质和能量

    正确答案:D

  • 第8题：

    水产动物含有的维生素主要包括脂溶性（）和水溶性维生素B族和C。


    正确答案:维生素A、D、E

  • 第9题：

    食用过量维生素能引起中毒，主要是指脂溶性维生素。


    正确答案:正确

  • 第10题：

    单选题
    存在于粮食籽粒中的维生素主要是（）、维生素E和维生素A原——类胡萝卜素等，主要分布于胚和糊粉层中。
    A

    A族维生素

    B

    B族维生素

    C

    维生素C

    D

    维生素D


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    《中国居民膳食指南》中提出食物多样，这种食物包括（　　）。
    A

    谷类及薯类，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素

    B

    动物性食品，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、B族维生素、维生索A

    C

    大豆及其制品，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B旅维生素

    D

    蔬菜、水果，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素

    E

    奶制品，主要提供蛋白质、矿物质、维生素C、胡萝卜素


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    婴儿所食用的粮食主要提供碳水化合物、膳食纤维和（）。
    A

    B族维生素 

    B

    维生素A源 

    C

    脂溶性维生素 

    D

    胡萝卜素


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在生活中完全不食用脂肪会引起()缺乏病。

    A.脂溶性维生素C

    B.脂溶性维生素B

    C.脂溶性维生素

    D.脂溶性维生素F


    正确答案：：C


  • 第14题：

    在米的淘洗过程中，主要损失的营养是（　　）。

    A.B族维生素和无机盐
    B.碳水化合物
    C.蛋白质
    D.维生素C

    答案：A
    解析：
    烹调过程可使—些营养素损失，如大米在淘洗过程中，维生素B1可损失30％～60％，维生素B2和烟酸可损失20％～25％，矿物质损失70％。淘洗次数越多、浸泡时间越长、水温越高，损失越多。

  • 第15题：

    根据以下维生素的共同特点，维生素B族、维生素C族被称为（）。

    • A、维生素
    • B、微量维生素
    • C、脂溶性维生素
    • D、水溶性维生素

    正确答案:D

  • 第16题：

    婴儿所食用的粮食主要提供碳水化合物、膳食纤维和（）。

    • A、B族维生素 
    • B、维生素A源 
    • C、脂溶性维生素 
    • D、胡萝卜素

    正确答案:A

  • 第17题：

    在生活中完全不食用脂肪会引起（）缺乏病。

    • A、脂溶性维生素C
    • B、脂溶性维生素B
    • C、脂溶性维生素
    • D、脂溶性维生素F

    正确答案:C

  • 第18题：

    粮谷类最主要的营养学意义是提供人们所需要的（）

    • A、碳水化合物，优质蛋白和脂溶性维生素
    • B、碳水化合物，膳食纤维和部分B族维生素
    • C、脂肪和优质蛋白
    • D、维生素C

    正确答案:B

  • 第19题：

    B族维生素及维生素C属于（），它们每天都应该补充。

    • A、脂溶性维生素
    • B、水溶性维生素
    • C、必需维生素
    • D、主要维生素

    正确答案:B

  • 第20题：

    蔬菜水果主要提供人体所必需的维生素，膳食纤维和（）。


    正确答案:无机盐

  • 第21题：

    多选题
    《中国居民膳食指南》中提出食物多样，这种食物包括哪几类（）。
    A

    谷类及薯类，主提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素

    B

    动物性食品，主提供蛋白质、脂肪；矿物质、B族维生素、维生素A

    C

    大豆及其制品，主提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B旅维生素

    D

    蔬菜、水果，主提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素

    E

    纯热能食物，主提供热能


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列陈述哪个是不正确的（　　）。
    A

    谷类食物主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素

    B

    动物性食物主要提供蛋白质、脂肪和B族维生素

    C

    蔬菜和水果主要提供膳食纤维、维生素C和胡萝卜素

    D

    动植物油、淀粉、糖和酒类主要提供矿物质和能量


    正确答案： C
    解析：
    动植物油、淀粉、食用糖和酒类等纯热能食物以提供能量为主。

  • 第23题：

    单选题
    单胃动物和反刍动物所需的（）维生素均需饲粮提供。
    A

    水溶性维生素

    B

    脂溶性维生素

    C

    B族维生素

    D

    VD和VK


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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