高蛋白饮食中蛋白质供应量为每日每公斤体重1克，总量不超过50克。此题为判断题(对，错)。

第1题：

第2题：

第3题：

血透病人饮食控制包括控制水和钠盐摄入，使透析间期体重增长不超过（）或每日体重增长不超过（）；控制饮食中磷的摄入，少食高磷食物；控制饮食钾摄入，以避免发生（）。保证患者每日蛋白质摄入量达到（）体重，并保证足够的碳水化合物摄入，以避免出现（）。

正确答案:5%；1kg；高钾血症；1.0-1.2g/kg；营养不良

第4题：

混合喂养的婴儿饮食中，每日每公斤体重所需蛋白质量为（）

• A、4.5g
• B、3.5～4g
• C、4.0g
• D、2～2.5g
• E、1～1.5g

正确答案:C

第5题：

第6题：

第7题：

第8题：

第9题：

高蛋白饮食按体重每日蛋白质供给量（）g/（kg•d），每日总量不超过（）g，总热量为（）MJ/d。

正确答案:1.5-2；120；10.5-12.5

第10题：

血透病人饮食控制包括控制水和钠盐摄入，使透析间期体重增长不超过（）%或每日体重增长不超过（） kg；控制饮食中磷的摄入，少食高磷食物；控制饮食钾摄入，以避免发生（）。保证患者每日蛋白质摄入量达到（）体重，并保证足够的碳水化合物摄入，以避免出现（）。

正确答案:5；1；高钾血症；1.0-1.2g/kg；营养不良

第11题：

急性肾衰竭少尿期的蛋白质补给量应为（）

• A、每日每公斤体重补蛋白质量0.5g
• B、每日每公斤体重补蛋白质量0.6g
• C、每日每公斤体重补蛋白质量0.7g
• D、每日每公斤体重补蛋白质量0.8g
• E、每日每公斤体重补蛋白质量1.0g

正确答案:A

第12题：

第13题：

第14题：