具有讽刺意义的是,用阿斯巴甜作为发甜剂来减少摄入热量的人们可能最终无法达到目的。因为研究表明,高浓度的阿斯巴甜可能通过耗尽大脑中那些显示对糖类的满足的化学物质来引起人们对糖的强烈需求。从上述陈述中能最恰当地得出下面哪一个结论?( )A.阿斯巴甜可能比糖对人体的健康更为有害。B.不使用阿斯巴甜的人不可能产生对糖的强烈需求。C.含糖高的食品含的热量很多。D.人们趋向于更喜欢甜食,而不是那些含有较多碳水化合物的食品。

题目

具有讽刺意义的是,用阿斯巴甜作为发甜剂来减少摄入热量的人们可能最终无法达到目的。因为研究表明,高浓度的阿斯巴甜可能通过耗尽大脑中那些显示对糖类的满足的化学物质来引起人们对糖的强烈需求。从上述陈述中能最恰当地得出下面哪一个结论?( )

A.阿斯巴甜可能比糖对人体的健康更为有害。

B.不使用阿斯巴甜的人不可能产生对糖的强烈需求。

C.含糖高的食品含的热量很多。

D.人们趋向于更喜欢甜食,而不是那些含有较多碳水化合物的食品。


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  • 第1题:

    ()属于天然甜味剂。

    A、阿斯巴甜

    B、果葡糖浆

    C、低聚果糖

    D、木糖醇


    答案:BCD

  • 第2题:

    双肽类甜味剂有A.阿斯巴甜

    B.糖精

    C.甜叶菊

    D.蔗糖

    E.果糖

    天然甜味剂有A.阿斯巴甜

    B.糖精

    C.甜叶菊

    D.蔗糖

    E.果糖

    耐高温、人工合成的甜味剂是A.阿斯巴甜

    B.糖精

    C.甜叶菊

    D.蔗糖

    E.果糖

    请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!


    问题 1 答案解析:A


    问题 2 答案解析:C


    问题 3 答案解析:B

  • 第3题:

    不能用于苯丙酮尿症患者的甜味剂是

    A.糖精钠

    B.木糖醇

    C.安赛蜜

    D.甜蜜素

    E.阿斯巴甜


    正确答案:E

  • 第4题:

    A.阿斯巴甜
    B.糖精
    C.甜叶菊
    D.蔗糖
    E.果糖
    H.N

    天然甜味剂有

    答案:C
    解析:
    1.天然甜味剂有甜叶菊。
    2.耐高温、人工合成的甜味剂是糖精。
    3.双肽类甜味剂有阿斯巴甜。

  • 第5题:

    有一些动物实验表明,服用阿斯巴甜能够增加白血病、淋巴癌的发病率:但FDA认为这些实验的设计、处理、解释等方面都存在缺陷。其他的研究则表明阿斯巴甜无害,例如2006年美国国家癌症研究所发布的对47万多人的研究结果表明,阿斯巴甜的使用与白血病、淋巴癌、脑瘤的发病率不存在显著相关性。下列说法符合文意的是( )。

    A. 阿斯巴甜对人的作用尚待证实
    B. 阿斯巴甜对动物的危害已经确定
    C. 阿斯巴甜不会引起人类的疾病
    D. 阿斯巴甜的研究结果其实不可信

    答案:A
    解析:
    文段中首先陈述了“有一些动物实验”的观点,即“阿斯巴甜”能够增加白血病和淋巴癌的发病率;接着又陈述了其他的研究,即“阿斯巴甜与白血病、淋巴癌、脑瘤的发病率不存在显著的相关性”。由此可知现在对于阿斯巴甜的作用尚无确定性结论,所以A项表述符合文意。B项表述有误,通过文中FDA的观点可知阿斯巴甜对于动物的危害尚无确定性结论。C项表述有误,过于绝对。D项表述也不妥,“研究结果不可信”无从得出。故答案为A。

  • 第6题:

    阿斯巴甜被许多糖尿病患者作为糖的代用品。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    甜度最高的是()。

    • A、果糖
    • B、甜蜜素
    • C、阿斯巴甜
    • D、木糖醇

    正确答案:C

  • 第8题:

    阿斯巴甜是指()。

    • A、山梨糖醇;
    • B、二氢查耳酮;
    • C、天门冬酰苯丙氨酸甲酯;
    • D、木糖醇。

    正确答案:C

  • 第9题:

    比较糖精、阿斯巴甜、蔗糖的相对甜度大小?


    正确答案: 糖精>阿斯巴甜>蔗糖。

  • 第10题:

    阿斯巴甜又称为?作为甜味剂有何优点?


    正确答案: 又称甜味素;
    优点:
    (1)GRAS级;
    (2)甜味纯正,具有和蔗糖极其近似的清爽甜味,无不愉快后味和金属味;
    (3)与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应,掩盖糖精的不良口感;
    (4)有明显的增香效果,尤其对酸性的柑桔、柠檬等,能使香味持久、减少芳香剂用量。

  • 第11题:

    单选题
    那些希望通过喝牛奶来防治骨折的老年人,可能最终无法达到目的。医学研究表明,大量钙流失是导致骨折的主要原因,而牛奶中含有的几种蛋白质会引起钙的流失,从牛奶中吸收到的钙有三分之一会从尿液中被排出。从上述陈述中能最恰当地得出下列哪一项结论?(  )
    A

    牛奶可能比钙片对人体的危害更大

    B

    不喝牛奶不会导致人体钙的流失

    C

    牛奶导致的钙流失量可能多于人体从牛奶中吸收到的

    D

    人类从牛奶吸收的钙质少于从其他食物中吸收的


    正确答案: D
    解析:
    由题干第一句话可知,喝牛奶不能防治骨折,原因是牛奶会导致钙的流失;由后一句可知,人会从牛奶中吸收钙质;大量钙流失是导致骨折的主要原因,故只有当人体从牛奶中吸收的钙质小于或等于牛奶导致的钙流失量时,牛奶才不具有防治骨折的功效。因此C项正确。

  • 第12题:

    单选题
    以下哪种物质是天然甜味剂?()
    A

    糖精

    B

    木糖醇

    C

    甜蜜素

    D

    阿斯巴甜


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    以下哪种物质是天然甜味剂?()

    A. 糖精

    B. 木糖醇

    C. 甜蜜素

    D. 阿斯巴甜


    参考答案:B

  • 第14题:

    二、阅读理解(共10题。每题1分,共10分。每道题包含一段短文,短文后面是一个不完整的陈述。要求你从四个选项中选出一项来完成这一陈述。注意:供选择的答案有时可能是对短文内容的一个复述,有时则满足了陈述中其他方面的要求,你的选择应与所提要求最相符合。)请开始答题:

    第11题:以甜味剂代替糖分的无糖可乐问世后受到不少人的喜欢,无糖可乐在人体内产生的热量较少,因此有人就放心地大喝这种饮料。对此美国健康专家指出,过多饮用无糖可乐对健康不利。尽管尚无研究直接证实喝无糖碳酸饮料对人体有害,但健康专家指出,它们对人体健康构成隐患。一些证据显示,无论是普通碳酸饮料还是无糖碳酸饮料,其所含的酸性成分都对人体骨骼有不良影响。 不属于文段所反映出的信息的是( )。

    A.无糖可乐问世后广受欢迎

    B.健康专家指出无糖可乐对人体有害

    C.证据显示用甜味剂代替糖分的碳酸饮料对健康不利

    D.碳酸饮料所含酸性成分对人体骨骼有不良影响


    正确答案:C
     原文是说尚无研究直接证实无糖饮料对人体有害,与C的结论正好相悖。而文中所说的对人体骨骼有不良影响的是碳酸饮料中的酸性成分,并非用甜味剂代替糖分。A、B、D反映的信息都可以在文中找到。

  • 第15题:

    A.阿斯巴甜
    B.糖精
    C.甜叶菊
    D.蔗糖
    E.果糖
    H.N

    耐高温、人工合成的甜味剂是

    答案:B
    解析:
    1.天然甜味剂有甜叶菊。
    2.耐高温、人工合成的甜味剂是糖精。
    3.双肽类甜味剂有阿斯巴甜。

  • 第16题:

    那些希望通过喝牛奶来防治骨折的老年人,可能最终无法达到目的。医学研究表明,大量钙流失是导致骨折的主要原因,而牛奶中含有的几种蛋白质会引起钙的流失,从牛奶中吸收到的钙有三分之一会从尿液中被排出。
    从上述陈述中能最恰当地得出下列哪一项结论?( )

    A.牛奶可能比钙片对人体的危害更大
    B.不喝牛奶不会导致人体钙的流失
    C.牛奶导致的钙流失量可能多于人体从牛奶中吸收到的
    D.人类从牛奶吸收的钙质少于从其他食物中吸收的

    答案:C
    解析:
    题干并未提到钙片,A项无法推出。B项,喝牛奶是导致钙流失的充分条 件,充分条件否定前件不能推出否定后件,故B项无法推出。C项,由题干第一句话可知,喝牛 奶不能防治骨折,原因是牛奶会导致钙的流失;由后一句可知,人会从牛奶中吸收钙质;大量钙 流失是导致骨折的主要原因,故只有当人体从牛奶中吸收的钙质小于或等于牛奶导致的钙流 失量时,牛奶才不具有防治骨折的功效,故C项是可以推出的。题干并未涉及人类从牛奶吸 收的钙质和其他食物的比较,故D项无从得出。本题选C。

  • 第17题:

    以下哪种物质是天然甜味剂?()

    • A、糖精
    • B、木糖醇
    • C、甜蜜素
    • D、阿斯巴甜

    正确答案:B

  • 第18题:

    阿斯巴甜甜度为蔗糖的150-200倍,如与()共用,甜度可达400-490倍,发热量为16.760kJ/kg,与()相同。


    正确答案:食盐;蔗糖

  • 第19题:

    ()具有难消化性、低热量和抗龋齿性。

    • A、低聚果糖
    • B、阿斯巴甜
    • C、山梨糖醇
    • D、甜蜜素

    正确答案:A

  • 第20题:

    迄今为止人类开发的一种最完美和最具竞争力的强力甜味剂是:()

    • A、麦芽糖醇
    • B、三氯蔗糖
    • C、阿斯巴甜
    • D、安赛蜜

    正确答案:B

  • 第21题:

    下列甜味剂中甜度最高的是:()

    • A、三氯蔗糖
    • B、糖精
    • C、阿斯巴甜
    • D、安赛蜜

    正确答案:A

  • 第22题:

    下列甜味剂中,属于植物蛋白的是()

    • A、甜蜜素
    • B、阿斯巴甜
    • C、索马甜
    • D、甜叶菊苷

    正确答案:C

  • 第23题:

    单选题
    有一些动物实验表明,服用阿斯巴甜能够增加白血病、淋巴癌的发病率;但FDA认为这些实验的设计、处理、解释等方面都存在缺陷。其他的研究则表明阿斯巴甜无害,例如2006年美国国家癌症研究所发布的对47万多人的研究结果表明,阿斯巴甜的使用与白血病、淋巴癌、脑瘤的发病率不存在显著相关性。下列说法符合文意的是(  )。
    A

    阿斯巴甜对人的作用尚待证实

    B

    阿斯巴甜对动物的危害已经确定

    C

    阿斯巴甜不会引起人类的疾病

    D

    阿斯巴甜的研究结果其实不可信


    正确答案: B
    解析:
    文段首先指出“有一些动物实验”的观点,即“阿斯巴甜”能够增加白血病和淋巴癌的发病率;接着指出其他的研究,即“阿斯巴甜与白血病、淋巴癌、脑瘤的发病率不存在显著的相关性”。即意在说明现在对于阿斯巴甜的危害性尚无确定性结论。B项,FDA认为阿斯巴甜对于动物的危害尚无确定性结论,而非“已经确定”。