感受器有哪些共同生理特性A、需适宜刺激B、有感觉阈值C、容易疲劳D、有适应现象E、有换能作用

1.适宜刺激一种感觉器通常只对某种特定形成的能量变化最敏感 2.换能作用感受器能将接受到的适宜刺激的能量转换为传入神经纤维的动作电位 3.编码作用进行换能作用的同时，把刺激所包含的信息转化为编码的神经冲动序列 4.适应现象持续长时间受到相同刺激后，感觉传入神经纤维上的动作电位频率逐渐下降，感受性降低

ABCDE

每种感受器都有各自的适宜刺激;具有换能作用;能对环境变化的信息进行编码

①呼吸作用加强，新鲜果蔬采后仍进行生命代谢活动，有呼吸作用。鲜切加工引起的机械损伤会使果蔬组织的呼吸作用显著增强，甚至导致某些果蔬组织的呼吸途径发生改变。其中大量O2被还原性物质如酚类物质氧化利用。可以通过低温处理，抑制这种变化。 ②伤乙烯的生成，鲜切果蔬组织遭受机械伤害后，会导致乙烯生成量迅速增加，即伤乙烯的生成。伤乙烯会促进呼吸作用，加速果蔬组织的衰老与腐败，同时会影响果蔬中芳香物质的代谢过程，引起果蔬风味的变化。 ③细胞壁与细胞膜的降解，鲜切导致的细胞壁降解导致组织软化，细胞膜的降解促使组织褐变和异味产生。同时鲜切还会活化控制细胞壁和细胞膜的酶的代谢，使得降解加剧。 ④其他生理化反应，鲜切处理还会产生营养成分流失、水分蒸发、组织软化等生理化反应。