肠道致病菌的污染食品的指示指标是A.细菌菌相B.菌落总数C.细菌种类D.大肠菌群E.优势菌

题目

肠道致病菌的污染食品的指示指标是

A.细菌菌相

B.菌落总数

C.细菌种类

D.大肠菌群

E.优势菌

相似考题

1.是食品清洁状态的标志，同时可预测食品的耐保藏性的指标是A.细菌菌相B.菌落总数C.细菌种类D.大肠菌群E.优势菌

2.评价食品卫生质量的细菌污染指标最常用的是__________。A.菌落总数和致病菌B.菌落总数和大肠菌群C.致病菌和大肠菌群D.腐败菌和大肠菌群

3.MPN代表A.菌落总数B.致病菌C.细菌菌相D.食品细菌E.大肠菌群最近似数

4.生活饮用水微生物检测项目包括( )。A、菌落总数，总大肠菌群，肠道致病菌B、总大肠菌群，大肠埃希菌，细菌总数C、菌落总数，总大肠菌群，耐热大肠菌群D、粪大肠菌群，菌落总数，肠道致病菌E、细菌总数，总大肠菌群，耐热大肠菌群

参考答案和解析
参考答案：D
更多“肠道致病菌的污染食品的指示指标是A.细菌菌相B.菌落总数C.细菌种类D.大肠菌群E.优势菌 ”相关问题

  • 第1题：

    A.细菌菌相
    B.菌落总数
    C.细菌种类
    D.大肠菌群
    E.优势菌

    肠道致病菌的污染食品的指示指标是

    答案：D
    解析：

  • 第2题：

    3、作为肠道致病菌污染食品指示菌的指标是（）

    A．细菌菌相

    B．菌落总数

    C．大肠菌群

    D．致病菌


    大肠菌群

  • 第3题：

    作为肠道致病菌污染食品指示菌的指标是（）

    A．细菌菌相

    B．菌落总数

    C．大肠菌群

    D．致病菌


    大肠菌群

  • 第4题：

    A.细菌菌相
    B.菌落总数
    C.细菌种类
    D.大肠菌群
    E.优势菌

    是食品清洁状态的标志，同时可预测食品的耐保藏性的指标是

    答案：B
    解析：

  • 第5题：

    2、反映食品清洁状态的指标是（）

    A．细菌菌相

    B．菌落总数

    C．大肠菌群

    D．致病菌


    菌落总数

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