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  • 第1题:

    食物中毒一般表现为肠道症状,例外的是

    A、沙门菌食物中毒

    B、葡萄球菌肠毒素中毒

    C、肉毒梭菌食物中毒

    D、蜡样芽孢杆菌食物中毒

    E、副溶血弧菌食物中毒


    参考答案:C

  • 第2题:

    细菌性食物中毒中最常见的为

    A.蜡样芽孢杆菌食物中毒
    B.致病性大肠埃希菌食物中毒
    C.副溶血性弧菌食物中毒
    D.沙门菌食物中毒
    E.变形杆菌食物中毒

    答案:D
    解析:
    细菌性食物中毒中最常见为沙门氏菌食物中毒。

  • 第3题:

    易引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的不洁食物是剩米饭。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    低酸性罐头典型的平酸菌为()。

    • A、嗜热脂肪芽孢杆菌
    • B、嗜热凝结芽孢杆菌
    • C、蜡状芽孢杆菌
    • D、枯草芽孢杆菌
    • E、蜡样芽孢杆菌

    正确答案:A

  • 第5题:

    可引起食物中毒的需氧芽孢杆菌为()

    • A、枯草芽孢杆菌
    • B、嗜热脂肪芽孢杆菌
    • C、马铃薯芽孢杆菌
    • D、蜡样芽孢杆菌
    • E、破伤风芽孢杆菌

    正确答案:D

  • 第6题:

    食用“胖听”午餐肉罐头易引起食物中毒的细菌毒素为()

    • A、沙门氏菌内毒素
    • B、金黄色葡萄球菌肠毒素
    • C、肉毒毒素
    • D、蜡样芽孢杆菌毒素

    正确答案:C

  • 第7题:

    在细菌性食物中毒的病原中,能产生耐热性肠毒素的是()

    • A、沙门菌属
    • B、副溶血弧菌
    • C、大肠杆菌
    • D、金黄色葡萄球菌
    • E、蜡样芽孢杆菌

    正确答案:D

  • 第8题:

    单选题
    在细菌性食物中毒的病原中,能产生耐热性肠毒素的是()
    A

    沙门菌属

    B

    副溶血弧菌

    C

    大肠杆菌

    D

    金黄色葡萄球菌

    E

    蜡样芽孢杆菌


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    食物中毒一般表现为肠道症状,例外的是()
    A

    沙门菌食物中毒

    B

    葡萄球菌肠毒素中毒

    C

    肉毒梭菌食物中毒

    D

    蜡样芽孢杆菌食物中毒

    E

    副溶血弧菌食物中毒


    正确答案: C
    解析: 肉毒梭菌食物中毒,主要表现为肌肉麻痹,四肢瘫痪和呼吸困难。

  • 第10题:

    单选题
    可引起食物中毒的需氧芽孢杆菌为()
    A

    枯草芽孢杆菌

    B

    嗜热脂肪芽孢杆菌

    C

    马铃薯芽孢杆菌

    D

    蜡样芽孢杆菌

    E

    破伤风芽孢杆菌


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    对酸最敏感的细菌是(  )。
    A

    变形杆菌

    B

    葡萄球菌

    C

    副溶血性弧菌

    D

    沙门菌

    E

    蜡样芽孢杆菌


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    能引起食物中毒的需氧芽孢杆菌为()
    A

    枯草芽孢杆菌

    B

    蜡样芽孢杆菌

    C

    马铃薯芽孢杆菌

    D

    嗜热脂肪芽孢杆菌

    E

    以上都不是


    正确答案: D
    解析: 蜡样芽孢杆菌可引起食物中毒,中毒者症状为腹痛、呕吐腹泻。

  • 第13题:

    引起胃肠型食物中毒最常见的细菌是

    A、大肠杆菌

    B、金黄色葡萄球菌

    C、痢疾杆菌

    D、沙门菌属

    E、蜡样芽孢杆菌


    参考答案:D

  • 第14题:

    胃肠型食物中毒最常见的病原菌是

    A:沙门菌属
    B:副溶血性弧菌
    C:金黄色葡萄球菌
    D:大肠杆菌
    E:蜡样芽孢杆菌

    答案:A
    解析:

  • 第15题:

    胃肠型食物中毒最常见的病原菌是()。

    • A、沙门氏菌
    • B、副溶血性弧菌
    • C、金黄色葡萄球菌
    • D、大肠杆菌
    • E、蜡样芽孢杆菌

    正确答案:A

  • 第16题:

    容易留下神经系统后遗症的食物中毒是()

    • A、沙门菌食物中毒
    • B、金黄色葡萄球菌中毒
    • C、霉变甘蔗中毒
    • D、河豚毒素中毒
    • E、蜡样芽孢杆菌中毒

    正确答案:C

  • 第17题:

    对酸最敏感的细菌是()

    • A、沙门菌
    • B、变形杆菌
    • C、副溶血弧菌
    • D、葡萄球菌
    • E、蜡样芽孢杆菌

    正确答案:C

  • 第18题:

    葡萄球菌或蜡样芽孢杆菌性食物中毒最突出的症状为()

    • A、发热
    • B、剧烈呕吐
    • C、剧烈腹痛
    • D、腹泻
    • E、里急后重

    正确答案:B

  • 第19题:

    单选题
    胃肠型食物中毒最常见的病原菌是()。
    A

    沙门氏菌

    B

    副溶血性弧菌

    C

    金黄色葡萄球菌

    D

    大肠杆菌

    E

    蜡样芽孢杆菌


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    对酸最敏感的细菌是(  )。
    A

    沙门菌

    B

    变形杆菌

    C

    副溶血弧菌

    D

    葡萄球菌

    E

    蜡样芽孢杆菌


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    大肠杆菌引起的食物中毒潜伏期为___小时,蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒潜伏期为___小时。

    正确答案: 2~20,1~2
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    葡萄球菌或蜡样芽孢杆菌性食物中毒最突出的症状为()
    A

    发热

    B

    剧烈呕吐

    C

    剧烈腹痛

    D

    腹泻

    E

    里急后重


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    引起胃肠型食物中毒最常见的细菌是()
    A

    大肠杆菌

    B

    金黄色葡萄球菌

    C

    痢疾杆菌

    D

    沙门菌属

    E

    蜡样芽孢杆菌


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的主要食品是(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: E
    解析:
    蜡样芽孢杆菌广泛分布于自然界,食品在加工、运输、贮藏和销售的各环节中均可受到污染,常见的引起中毒的食品是乳制品、肉制品和米饭。