学校预防吸烟教育项目的一级目标人群是A、学生B、学生家长C、学校所属社区领导D、学校领导E、学校教工

学校健康促进的目标人群可以分为一级和几个次级。一级目标人群指学生群体，包括小学、中学和大学学生；次级目标人群包括学校领导、教职员工、学生家长、社区领导。此外，大众传播媒介对儿童青少年行为的影响是不容忽视的，因此，大众传媒可以说是学校健康促进干预目标的一个特殊领域。

一级目标人群是计划希望直接实施某种健康知识和行为的人群；二级目标人群是与一级目标人群有直接利益关系，对一级目标人群的行为有重要影响的人；三级目标人群是受一级目标人群信赖和尊重的，对其知、信、行为具有比较大影响的人。只有学生才是希望直接实施某种健康知识和行为的人群，家长、老师、领导和学校周围的店主都不是，故答案是C。