了解人群中疾病流行趋势的方法是A、病例对照研究B、定群研究C、横断面调查研究D、疾病监测E、抽样调查

横断面研究（现况调查）：调查目标人群中某种疾病或现象在某一特定时点上的情况。常规资料分析（历史资料分析）：对已有的资料或疾病监测记录做分析或总结。病例对照研究是选择一定数量的某病病例作为病例组，另选一定数量的未患该病的人为对照组，用同样的方法调查过去或最近有无暴露于某因素的历史，比较两组暴露或具有某因素的情况是否有差异，验证某因素与疾病是否确定存在联系、联系的性质和强度。纵向研究（疾病监测）：研究疾病或某种情况在一个人群中随着时间推移的自然动态变化。故选C。