为了预防华支睾吸虫病，鱼肉安全食用的最好方法是A、黄酒浸B、煮熟C、醋浸D、酱油浸E、冰冻

题目

为了预防华支睾吸虫病，鱼肉安全食用的最好方法是

A、黄酒浸

B、煮熟

C、醋浸

D、酱油浸

E、冰冻

相似考题

1.制鳖甲砂炒后应投入()。A.醋液中稍浸B.水液中稍浸C.酒液中稍浸D.盐水中稍浸

2.想吃蜊蛄,又不想得并殖吸虫病,可以使用的方法是A、煮熟了吃B、醋浸后食C、冷冻1天后食D、加黄酒浸1天后吃E、加酱油浸1天后吃

3.影响浸提效果最关键的因素是( )A、药材粒度B、浸提温度C、浸提时间D、浓度梯度E、浸提压力

4.华支睾吸虫的传播途径有A.生食或半生食鱼肉、虾B.食用未能杀死囊蚴的烹调方法(如酒醉、酱油浸等)所制备的鱼肉C.用切生鱼肉的刀及砧板切熟食D.饮用囊蚴污染的水E.用盛生鱼的器皿盛食

参考答案和解析
参考答案：B
更多“为了预防华支睾吸虫病，鱼肉安全食用的最好方法是A、黄酒浸B、煮熟C、醋浸D、酱油浸E、冰冻 ”相关问题

  • 第1题：

    吃喇蛄时，为了避免并殖吸虫感染，可采用的处理方法是。

    A、煮熟了吃

    B、加黄酒浸1d后吃

    C、加酱油浸1d后吃

    D、醋浸后食

    E、冰冻1d后食


    参考答案：A

  • 第2题：

    想吃蝲蛄，又不想得并殖吸虫病，可以使用的方法是

    A．煮熟了吃

    B．加黄酒浸1天后吃

    C．加酱油浸1天后吃

    D．醋浸后食

    E．冷冻1天后食


    正确答案：A

  • 第3题：

    在浸提时加入浸提辅助剂的作用是

    A．提高浸提效果

    B．增加浸提成分的溶解度

    C．增加制品的稳定性

    D．除去浸提液中的杂质

    E．提高制品的安全性


    提高浸提效果;增加浸提成分的溶解度;增加制品的稳定性;除去浸提液中的杂质;提高制品的安全性

  • 第4题：

    为了预防华支睾吸虫病，鱼肉安全食用的最好方法是

    A．黄酒浸

    B．煮熟

    C．酱油浸

    D．醋浸

    E．冷冻


    正确答案：B

  • 第5题：

    药材炮制中醋制包括以下（）。

    A醋炙

    B醋炖

    C醋煮

    D醋蒸

    E醋浸


    A,B,D
    略

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