为强化餐饮服务提供者的过程控制和监督，要倡导餐饮服务的提供者公开( )。A.公示食品原料价格B.公开食品制作方法C.公开加工过程D.公开食品配方

题目

为强化餐饮服务提供者的过程控制和监督，要倡导餐饮服务的提供者公开( )。

A.公示食品原料价格

B.公开食品制作方法

C.公开加工过程

D.公开食品配方

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1.对于餐饮服务提供者公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息，国家的态度是?()A.强制性要求B.倡导C.不提倡D.尚未明确规定

2.为强化餐饮服务提供者的过程控制和监督，要倡导餐饮服务的提供者公开()。A.公开加工过程B.公示食品原料价格C.公开食品制作方法D.公开食品配方

3.我国法律对餐饮服务提供者的要求，下列说法错误的是()。A、餐饮服务提供者不得采购不符合食品安全标准的食品原料B、餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备C、餐饮服务提供者必须公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息D、餐饮服务提供者不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具

4.《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定,网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者应当在餐饮服务经营活动主页面公示餐饮服务提供者的()。A.身份证B.酒类流通许可证C.食品经营许可证D.税务登记证

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  • 第1题：

    《食品安全法》倡导餐饮服务提供者公开和公示()等信息。

    A.公开配方配料

    B.公开加工过程

    C.公示食品原料

    D.公示食品原料来源


    参考答案：BCD

  • 第2题：

    为强化餐饮服务提供者的过程控制和监督，要倡导餐饮服务的提供者公开( )。

    A.公开食品配方

    B.公开加工过程

    C.公开食品制作方法

    D.公示食品原料价格


    参考答案：B

  • 第3题：

    对于新兴行业网络餐饮服务，第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者也应在网上公示餐饮服务提供者的名称、地址、法定代表人或者负责人及联系方式、餐饮服务食品安全等级信息、食品经营许可证等


    对

  • 第4题：

    倡导餐饮服务提供者公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息。()


    参考答案：正确

  • 第5题：

    为强化餐饮服务提供者的过程控制和监督，要倡导餐饮服务的提供者公开( )。

    A.公开加工过程

    B.公开食品配方

    C.公开食品制作方法

    D.公示食品原料价格


    参考答案：A

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