高档绿茶鲜叶原料欠嫩欠匀,芽少,以较成熟呈展开状的叶片为主。()
第1题:
10、白毫银针冲泡呈现出的品质特点是()
A.香气清鲜,汤色浅杏黄,滋味清甜鲜醇,叶底肥嫩柔软匀亮
B.香气高锐,汤色橙黄,滋味浓厚,叶底肥嫩柔软匀亮
C.香气清鲜,汤色红亮,滋味鲜甜,叶底肥嫩欠柔软
D.香气馥郁,汤色浅杏黄,滋味醇和,叶底呈花朵状
第2题:
由嫩度高的鲜叶原料加工成的茶叶,其耐泡性一般不如由成熟度高的叶片原料。
第3题:
【单选题】白毫银针冲泡呈现出的品质特点是()
A.香气清鲜,汤色浅杏黄,滋味清甜鲜醇,叶底肥嫩柔软匀亮
B.香气高锐,汤色橙黄,滋味浓厚,叶底肥嫩柔软匀亮
C.香气清鲜,汤色红亮,滋味鲜甜,叶底肥嫩欠柔软
D.香气馥郁,汤色浅杏黄,滋味醇和,叶底呈花朵状
第4题:
1、莲藕的幼嫩叶片呈展开状态,成熟叶是卷曲的。
第5题:
20、白毫银针冲泡呈现出的品质特点是()
A.香气清鲜,汤色浅杏黄,滋味清甜鲜醇,叶底肥嫩柔软匀亮
B.香气高锐,汤色橙黄,滋味浓厚,叶底肥嫩柔软匀亮
C.香气清鲜,汤色红亮,滋味鲜甜,叶底肥嫩欠柔软
D.香气馥郁,汤色浅杏黄,滋味醇和,叶底呈花朵状