参考答案和解析
参考答案:年度检查
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  • 第1题:

    绿色食品是指产品优良环境,按照规定的技术规范生产,实行全程质量控制,无污染、安全、优质并使用专用标志的食用农产品及加工品,关于绿色食品,下列表述正确的是(  )。


    A.绿色食品可由企业自行认定

    B.绿色食品可由需经专门机构认定,使用专用标志

    C.只需生产过程中不使用化学物质,就可以认定为绿色食品

    D.绿色食品可由实行“从土地到餐桌”全程质量控制,而不是简单地对最终产品的有害成分含量和卫生指标进行测定

    答案:B,D
    解析:
    绿色食品是指按特定生产方式生产,并经国家有关的专门机构认定,准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。绿色食品生产实施的是“从土地到餐桌”的全程质量控制,而不是简单地对最终产品的有害成分含量和卫生指标进行测定。故选BD。

  • 第2题:

    与普通食品相比,关于绿色食品特点的说法,错误的是( )。

    A:绿色食品强调食品没有任何添加剂
    B:绿色食品强调产品出自良好生态环境
    C:绿色食品对产品实行"从土地到餐桌"全程质量控制
    D:绿色食品对产品依法实行统一的标志与管理

    答案:A
    解析:
    本题考查绿色食品的特点,绿色食品与普通食品相比具有三个显著特点:一是强调产品出自良好生态环境;二是对产品实行"从土地到餐桌"全程质量控制;三是对产品依法实行统一的标志与管理。

  • 第3题:

    绿色食品分为A级和AA级两种,对绿色食品标志描述正确的是

    A.A级绿色食品标志为白底绿字

    B.AA级绿色食品标志为绿底白字

    C.A级绿色食品标志为绿底白字

    D.AA级绿色食品标志为白底绿字


    AA级绿色食品

  • 第4题:

    绿色食品是指产自优良环境,按照规定的技术规范生产,实行全程质量控制,无污染、安全、优质并使用专用标志的食用农产品及加工品。关于绿色食品,下列表述正确的是_。

    A.绿色食品可由企业自行认定
    B.绿色食品需经专门机构认定,使用专用标志
    C.只要生产过程中不使用化学物质,就可以认定为绿色食品
    D.绿色食品实行“从土地到餐桌”全程质量控制,而不是简单地对最终产品的有害成份含 量和卫生指标进行测定

    答案:B,D
    解析:
    绿色食品在中国是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称。它是指按特定生 产方式生产,并经国家有关的专门机构认定,准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食 品。B项正确。绿色食品的标准以“从土地到餐桌”全程质量控制理念为核心,它包括种植过程中的监管、包装、 贮存等内容。由此C项错误,D项正确。绿色食品是由国家来批准认可的,企业没有资质对其进行认可。故本题 正确答案选BD。

  • 第5题:

    3、绿色食品指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制,并获得绿色食品标志使用权的安全优质食用农产品及相关产品。


    既没有受到污染又不会污染环境和破坏环境的产品