更多“《食品安全法》()食品生产经营企业符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系,提高食 ”相关问题
  • 第1题:

    ()是目前世界上最具权威的食品安全保证体系。

    A:危害分析与关键控制点体系
    B:ISO体系
    C:良好制造规范
    D:GMP认证

    答案:A
    解析:
    本题考查国外农产品质量安全管理方式的相关内容。危害分析与关键控制点体系(HACCP)是目前世界上最具权威的食品安全保证体系。

  • 第2题:

    GB 14881-2013是()标准。

    A.危害分析与关键控制点

    B.乳制品良好生产规范

    C.食品生产通用卫生规范

    D.食品生产安全规范


    基础,技术,管理

  • 第3题:

    食品安全质量的技术规范有

    A.良好生产规范(GMP)

    B.危害分析与关键控制点(HACCP)

    C.卫生标准操作程序(SSOP)

    D.ISO 9000 质量管理体系

    E.ISO 22000 食品安全管理体系


  • 第4题:

    食品生产企业下列哪些行为是国家鼓励的?()

    A.制定严于食品安全国家标准、行业标准或者地方标准的企业标准

    B.建立食品安全追溯体系

    C.参加食品安全责任保险

    D.实施危害分析与关键控制点体系


    制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准;建立食品安全追溯体系;参加食品安全责任保险;实施危害分析与关键控制点体系

  • 第5题:

    【多选题】为加强食品生产企业自身卫生管理,保证食品卫生质量。采取的重要手段有:

    A.管理、危害分析与关键控制点(HACCP)

    B.食品安全管理体系(FSMS)

    C.食品良好生产规范(GMP)

    D.质量管理体系(ISO9000)


    AC