此题为判断题(对,错)。
第1题:
吊白块、工业用甲醛、工业用硫磺、荧光增白剂都不是食品添加剂中的漂白剂。
第2题:
7.下列物质中属于可能违法添加于食品的非食用物质有()
A.黄原胶
B.吊白块
C.柠檬黄
D.山梨酸钾
第3题:
2、检测白砂糖、粉丝、腐竹是否添加“吊白块”(甲醛次硫酸氢钠)的最佳方法是()。
A.味觉检验
B.生物检验
C.理化鉴别
D.视觉检验
第4题:
6、皮革水解物经常被违法添加到乳及乳制品中,其目的是 。
A.掩蔽抗生素
B.增白
C.保鲜
D.增加蛋白质含量
第5题:
2、吊白块、工业用甲醛、工业用硫磺、荧光增白剂都不是食品添加剂中的漂白剂。