下列食品生产经营者的做法正确的有( )。
A.食品生产经营者对直接入口的食品使用了无毒、清洁的包装材料
B.食品生产经营人员生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等
C.食品生产经营者没有使用符合国家规定的生活饮用水卫生标准的水
D.食品生产经营者销售无包装的直接入口食品时,使用了无毒、清洁的容器
第1题:
下列关于食品生产经营者对召回的食品采取的措施做法不正确的一项是( )。
A.食品生产经营者应当对召回的食品采取无害化处理、销毁等措施,防止其再次流入市场
B.食品生产经营者应当对召回的食品一律采取填埋处理
C.食品生产经营者应当对召回的食品采取分类处理,无害食品重新分配入市场,有害食品销毁处理
D.食品生产经营者应当对召回的食品一律采取焚烧处理
第2题:
非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的,应当符合下列规定中的()。
A.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁
B.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物
C.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施
D.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染
第3题:
第4题:
直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具。( )
判断对错
第5题:
下列关于食品生产经营者执行食品从业人员健康管理制度的说法不正确的一项是( )。
A.从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作
B.食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作情节严重的,责令停产停业,但不得吊销许可证
C.食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告
D.患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作