大米、小麦等食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和质量安全管理，应当遵守《食品安全法》的规定。此说法()。A、正确B、错误

P345；供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是，制定有关食用农产品的质量安全标准、公布食用农产品安全有关信息，应当遵守《中华人民共和国食品安全法》的有关规定。

【考点】食品安全事故处置机制【详解】根据《食品安全法》第2条的规定，供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是，制定有关食用农产品的质量安全标准、公布食用农产品安全有关信息，应当遵守本法的有关规定。大米属于供食用的源于农业的初级产品，故A项说法错误，B项正确。根据《食品安全法》第77条的规定，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取下列措施：（一）进入生产经营场所实施现场检查，故C项说法正确。根据《食品安全法》第82条的规定，国家建立食品安全信息统一公布制度。下列信息由国务院卫生行政部门统一公布：（一）国家食品安全总体情况；（二）食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息；（三）重大食品安全事故及其处理信息；（四）其他重要的食品安全信息和国务院确定的需要统一公布的信息。前款第二项、第三项规定的信息，其影响限于特定区域的，也可以由有关省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门公布。故D项说法正确。

A选项是《食品安全法》第2条第（2）项、第（4）项、第（5）项的反映，故正确。B选项属于《食品安全法》第2条第2款的情形，故正确。根据《食品安全法》第5条规定，C选项错误，不当选。根据《食品安全法》第74条的规定，D选项正确。

《食品安全法》是全国人大制定的法律，是国务院制定的行政法规或者国务院有关部门制定的行政规章的上位法。因此A项正确。法属于社会规范，不是技术规范。因此B项错误。授权性规则是规定人们有权利为一定行为和不为一定行为的规则，本条属于命令性规则，是义务性规则。因此C项错误。本条属于法律规则。法律规则在逻辑结构上都具有假定条件、行为模式和法律后果三要素，但在具体法条中，上述三要素可以有所省略。因此D项错误。