以下属于茄科的蔬菜有( )A.茄子B.辣椒C.黄瓜D.白菜
题目
以下属于茄科的蔬菜有( )
A.茄子
B.辣椒
C.黄瓜
D.白菜
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参考答案和解析
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第1题：
在瓜茄类蔬菜中含维生素C较高的有()。
A.辣椒
B.南瓜
C.苦瓜
D.茄子
E.冬瓜
本题答案：A, C
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第2题：
在瓜茄类蔬菜中含维生素C较高的有（）。
- A、辣椒
- B、南瓜
- C、苦瓜
- D、茄子
- E、冬瓜
正确答案:A,C -
第3题：
按照蔬菜的食用器官分类法不属于果菜类的是（）。
- A、白菜
- B、黄瓜
- C、茄子
- D、辣椒
正确答案:A -
第4题：
家庭插花中比较好看的蔬菜有（）。
- A、茄子、蕃茄、蒜苗
- B、红辣椒、芹菜、红萝卜
- C、青菜、包心菜、大白菜
- D、马铃薯、韭菜、黄瓜
正确答案:A -
第5题：
下列植物属于茄科的是（）。
- A、南瓜和胡萝卜
- B、茄子和辣椒
- C、西瓜和茄子
- D、葫芦和胡萝卜
正确答案:B -
第6题：
（）蔬菜对氨的抵抗能力弱，较为敏感。
- A、番茄、黄瓜
- B、辣椒、黄瓜
- C、茄子、番茄
- D、茄子、黄瓜
正确答案:A -
第7题：
对二氧化硫反应敏感的蔬菜有（）等。
- A、辣椒、茄子、番茄、小白菜、茼蒿
- B、番茄、芫荽、芹菜、大白菜、萝卜
- C、莴苣、辣椒、菠菜、油菜、南瓜、胡萝卜
- D、茄子、番茄、茼蒿、胡萝卜、油菜
正确答案:C -
第8题：
以下（）等蔬菜属于耐旱蔬菜。
- A、番茄、茄子
- B、菜豆、豌豆
- C、黄瓜、大白菜
- D、西瓜、甜瓜
正确答案:D -
第9题：
常见的茄果类蔬菜主要有茄子、（）、辣椒等。
- A、番茄
- B、黄瓜
- C、洋葱
- D、西兰花
正确答案:A -
第10题：
下列茄果类蔬菜初加工需要去籽瓤的是（）。
- A、黄瓜
- B、茄子
- C、青椒
- D、西红柿
正确答案:C -
第11题：
下列常见蔬菜各属哪个科？ A.白菜、青菜：（） B.胡萝卜、芹菜、茴香：（） C.番茄、茄子、土豆、辣椒：（） D.冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜：（） E.菜豆、豌豆、扁豆：（） F.蕹（wèng）菜：（） G.菠菜：（） H.莴苣、菊芋、茼蒿：（） I.蒜、葱、洋葱，韭菜、石刁柏、黄花菜：（）
正确答案:十字花科；伞形科；茄科；葫芦科；豆科；旋花科；藜科；菊科；百合科 -
第12题：
单选题下列瓜茄类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。A辣椒
B茄子
C黄瓜
D冬瓜
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第13题：
下列瓜茄类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。
- A、辣椒
- B、茄子
- C、黄瓜
- D、冬瓜
正确答案:A -
第14题：
下面属于茄科的蔬菜作物是（）。
- A、番茄
- B、黄瓜
- C、甜瓜
- D、南瓜
正确答案:A -
第15题：
下列蔬菜作物中属于葫芦科蔬菜的是（）。
- A、番茄
- B、黄瓜
- C、茄子
- D、辣椒
正确答案:B -
第16题：
要求强光照的果菜类蔬菜植物中比较耐阴的蔬菜种类是（）。
- A、番茄、黄瓜
- B、番茄、辣椒
- C、黄瓜、辣椒
- D、茄子、辣椒
正确答案:C -
第17题：
以下属于茄果类蔬菜的有（）。
- A、大葱
- B、黄瓜
- C、辣椒
- D、茄子
- E、西葫芦
正确答案:C,D -
第18题：
以下属于茄科的蔬菜有（）。
- A、茄子
- B、辣椒
- C、黄瓜
- D、白菜
正确答案:A,B -
第19题：
花打顶现象易出现在以下（）蔬菜上。
- A、黄瓜
- B、辣椒
- C、茄子
正确答案:A -
第20题：
用下列蔬菜制馅时不用脱水的是（）。
- A、白菜
- B、萝卜
- C、黄瓜
- D、茄子
正确答案:D -
第21题：
下列蔬菜中叶酸含量最高的是（）。
- A、红辣椒
- B、菠菜
- C、茄子
- D、园白菜
正确答案:B -
第22题：
番茄、茄子及辣椒都同属于茄科，它们无论在生物学特性上还是在（）上，都有共同的地方。
正确答案:栽培技术 -
第23题：
下列常见蔬菜各属哪个科？A．白菜、萝卜、青菜：（）；B．胡萝卜芹菜、茴香：（）；C．番茄、茄子、土豆、辣椒：（）；D.冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜：（）
正确答案:A．—卜字花科；U．伞形科；C．茄科；D．葫芦科