求大萝卜春季栽培技术！

 一、品种选择 春萝卜一定要选择低温生长快、抗病性强的品种，尽量降低早抽薹风险。

    二、播期安排 春萝卜应严格控制播种期。播期可根据菜农生产水平和实际需求安排，大棚栽培，一般可在1月下旬到2月上中旬播种，4月上旬开始采收；露地地膜覆盖栽培，可在3月中下旬到4月上旬播种，5月中下旬至6月初采收；小拱棚加地膜覆盖栽培的，播种期可提前到3月上中旬。

    三、整地做畦 选择沙壤地或沙地种植，播种前深翻地2-3次，翻耕深度不低于20厘米，最后一次翻地时亩施腐熟有机肥3000公斤和三元复合肥30公斤混匀后做底肥。一般按包沟1米作畦，其中畦面宽0.65米，畦面整成龟背形；畦沟宽、深0.35米，每30米畦长挖一条50厘米深的腰沟，围沟深60-70厘米，三沟高标准配套，防止田间渍水。

    四、播种方法 为避免岐根，一般采用精量穴播。每畦播两行，行距0.35米、穴距0.20米，宽行行距0.65米，每穴播种1-2粒。播前浇足底水，播后喷洒芽前除草剂即盖膜。保证每亩6500穴以上、基本苗8000株左右，每亩用种量75-90克，避免播种太稀而受阳光直射产生青头。

    五、田间管理 出苗后要及时分期分批破膜引苗；第10天左右及时查苗补苗；2-3片真叶时间苗；“大破肚”时定苗。播后20天左右，萝卜开始破白，此时应用泥块压住薄膜破口处，防止薄膜被顶起。 1、温度管理：春萝卜生长适温为12℃以上，温度过低易通过低温春化。生长前期以保温为主，适当提高棚内温度，促进莲座叶生长，遇到强冷空气需加盖防寒物。生长后期气温回升，应及时通风降温，白天保持20-25℃，夜温15℃左右，可视天气情况逐步揭除小棚膜、大棚裙膜，一般4月中旬以后即可撤除棚膜。 2、肥水管理：播种时一次浇足底水后尽量少浇水，畦面发白时可用小水串沟，浇半沟水，切忌频繁补水和大水漫畦，多雨季节和地下水位高的地区要做好清沟排水。播后30天第一次追肥，45天左右进行第二次追肥，亩用25公斤复合肥兑成0.5%的液肥灌根(土壤湿度较大时，可在距萝卜根10厘米处穴施)，收获前一周停止肥水供应。

    六、病虫防治 病害发生情况与品种的抗性和连作有关，要尽量避免与十字花科作物连作；保持田间干爽，注重农业防治；发病初期选用对口农药防治，如杀毒矾类、可杀得等。虫害重点防治蚜虫、菜青虫、小菜蛾、跳甲等，分别选用吡虫啉类、菊酯类、生物农药轮换喷杀。 七、适时采收 春萝卜可视市场行情适当提前或推后10天左右采收，采收时留萝卜樱3-5厘米，可延长存放时间。远距离运输销售时不要清洗。



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春种大萝卜，单根重500～2000克，产量高、品质好、上市早、销路畅，经济效益显著。春种大萝卜，须抓好以下七条措施。

    1.选用优良品种。春种大萝卜，应选用冬性强、耐抽薹、耐热、抗病的早熟品种，如春早生、天春大根、富春大根、玄德大根、李王大根、鲁萝卜8号等。

    2.施肥整地。提前造墒，结合深耕整地，667平方米施优质圈肥3000～4000千克、硫酸钾和磷酸二铵各25～30千克。整平耙细后做成宽50厘米、高7～12厘米、间距30厘米的垄，待播。

    3.浸种催芽。一般每667平方米地用种500克。播前2～3天，用25℃左右的温水浸种2～3小时。捞出了后置于20～25℃条件下催芽，待有50%左右的种子露白时即可播种。

    4.适期播种。当气温稳定在8℃以上时，在垄上按行距30厘米、穴距23～30厘米错档挖穴点播种子，每穴2～3粒，播后覆土1.5～2厘米，667平方米用除草剂40%地乐胺或48%氟乐灵150毫升对水喷洒，之后盖上薄膜。

    5.加强管理。播后10天左右即可出苗，可揭去薄膜。2～3片叶时间苗，4～5片叶时每穴选留1株壮苗。进入“破肚期”应肥水齐攻，每5～7天浇1次水，随水追肥2～3次，每次667平方米用硫铵20千克或尿素10千克。生长后期要适当控水，以防发生糠心。

    6.病虫害防治。主要病虫是黑腐病、软腐病、蚜虫、菜青虫等。可选用200毫克/千克的硫酸链霉素或新植霉素、10%吡虫啉3000倍液、Bt乳剂200倍液等无公害农药喷雾防治。

    7.适时收获。一般在播后60～70天，当肉质根已充分膨大、叶色转淡时进行收获，667平方米产4000～5000千克。

春季大萝卜栽培技术要点

    1.浸种催芽。一般每667平方米地用种500克。播前2～3天，用25℃左右的温水浸种2～3小时。捞出了后置于20～25℃条件下催芽，待有50%左右的种子露白时即可播种。

    2.适期播种。当气温稳定在8℃以上时，在垄上按行距30厘米、穴距23～30厘米错档挖穴点播种子，每穴2～3粒，播后覆土1.5～2厘米，667平方米用除草剂40%地乐胺或48%氟乐灵150毫升对水喷洒，之后盖上薄膜。

    3.加强管理。播后10天左右即可出苗，可揭去薄膜。2～3片叶时间苗，4～5片叶时每穴选留1株壮苗。进入“破肚期”应肥水齐攻，每5～7天浇1次水，随水追肥2～3次，每次667平方米用硫铵20千克或尿素10千克。生长后期要适当控水，以防发生糠心。

    4.病虫害防治。主要病虫是黑腐病、软腐病、蚜虫、菜青虫等。可选用200毫克/千克的硫酸链霉素或新植霉素、10%吡虫啉3000倍液、Bt乳剂200倍液等无公害农药喷雾防治。

1.选用优良品种。
2.施肥整地。
3.浸种催芽。
 4.适期播种。
 5.加强管理。
 6.病虫害防治。
 7.适时收获。

这是上海地区的经验，绍兴和上海地区的气候应该是差不多。这个问题是有些专业，但提问有些业余。
甘蓝一年可以播种好几次：长江中下游多以春秋为主，夏季也有。
  春季：12月到1月播种育苗，2-3月移栽，5-6月采收
  夏季：5-6月播种，6-7月移栽
  秋季：7-8月播种，8-9月移栽，上海地区最晚移栽不要超过10月份。
甘蓝的用药主要是防止虫害4月中下旬开始到9月份都是虫多的季节，需要定期施药。一般7-10天一次，严重时候3天都要打一次。主要虫害有小菜蛾，菜青虫等，可以使用甲维盐、聚酯类、安打、阿维菌素等。这些要最好是轮换打，一般的种子农药店都有售，复合肥现在国产的在200元/50公斤以下，进口的270-300的都有。
大葱：一般有两季可以种植。春季的年前11月到12月可以开始育苗，第二年3月份定植大田。大葱病虫害少。秋季可以在五月育苗，7月定植
胡萝卜：秋播种在7月中到8月中旬，11月到12月采收；也有在9月中旬播种的第二年采收。春季在大棚里可以在1月中旬播种，5月底到6月采收，露地在3月中旬播种。胡萝卜的生产需要选择沙性土壤，此外播种时注意水分，特别是在秋季播种。病虫害很少。小菘菜我倒没有种植过。
很笼统的回答，要很具体可以写一本书了