新派川菜属于()。A全新菜肴B改进型菜肴C仿制型菜肴D外国风味菜肴

题目
新派川菜属于()。

A全新菜肴

B改进型菜肴

C仿制型菜肴

D外国风味菜肴

相似考题

1.油焖青笋、麻辣仔鸡、红烧划水分别属于( )。A、闽菜、川菜、湘莱B、浙菜、湘菜、徽菜C、淮扬菜、湘菜、徽菜D、鲁菜、川菜、浙菜

2.宫爆鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于（ ）。A．四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系B．浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系C．四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系D．福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系

3.宫保鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于( )．A．四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系B．浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系C．四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系D．福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系

4.在某餐馆中，所有的菜点或属于川菜系或属于粤菜系，张先生的菜中有川菜，因此，张先生点的菜中没有粤菜。以下哪项最能增强上述论证?（ ）A．餐馆规定，点粤菜就不能点川菜，反之亦然B．餐馆规定，如果点了川菜，可以不点粤菜，但点了粤菜，一定也要点川菜C．张先生是四川1人，只喜欢川菜D．张先生是广东人，他喜欢粤菜

参考答案和解析
正确答案：B
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  • 第1题：

    在某餐馆中，菜谱中的菜属于湘菜系或属于川菜系，王先生点的菜中有川菜，因此，王先生点的菜中没有湘菜。再加上下列哪项才能使上述论证成立：

    A.餐馆规定，如果点了川菜，可以不点湘菜，但点了湘菜，一定要点川菜

    B.餐馆规定，点湘菜就不能点川菜，反之亦然

    C.王先生是四川人，只喜欢川菜

    D.王先生是湖南人，他喜欢湘菜


    正确答案：B
    87.B【解析】按照 A 项的前半段的说法，只能说明王先生可能没点湘菜，并不能肯定， 按照A 项的后半段的说法，反而只能确定王先生点的菜中有湘菜了，因此可排除 A 项；D 项可直接排除；B 项的条件是二选一，非常明确；C 项与 B 项比较起来，B 项更有说服力。故选 B。

  • 第2题：

    在某餐馆中，所有的菜或属于川菜系或属于粤菜系，张先生的菜中有川菜，因此张先生的菜中没有粤菜。
    以下哪项最能增强上述论证？

    A.餐馆规定，点粤菜就不能点川菜，反之亦然。
    B.餐馆规定，如果点了川菜，可以不点粤菜，但点了粤菜，一定也要点川菜。
    C.张先生是四川人，只喜欢川菜。
    D.张先生是广东人，他喜欢粤菜。

    答案：A
    解析：
    【思路点拨】题干中川粤两菜系有其一则无其二，这是典型不相容选言命题的推理结构之一：肯定（其一）否定（其二）式。要此推理成立前提必是一为真的不相容选言命题。只有Ａ符合要求。故应选择A选项。

  • 第3题：

    “麻婆豆腐”是中餐菜品，它属于（）

    A川菜

    B粤菜

    C苏菜

    D鲁菜


    A
    略

  • 第4题：

    在某餐馆中，菜谱中的菜属于川菜系，王先生点的菜中有川菜，因此，王先生点的菜中没有湘菜。

    再加上下列哪项，才能使上述论证成立?（）

    A.餐馆规定，如果点了川菜，可以不点湘菜，但点了湘菜，一定要点川菜

    B.餐馆规定，点湘菜就不能点川菜，反之亦然

    C.王先生是四川人，只喜欢川菜

    D.王先生是湖南人，他喜欢湘菜


    正确答案：B

    按照A 项的前半段的说法，只能说明王先生可能没点湘菜，并不能肯定， 按照A 项的后半段的说法，反而只能确定王先生点的菜中有湘菜了，因此可排除A 项；D 项可直接排除；B 项的条件是二选一，非常明确；C 项与B 项比较起来，B 项更有说服力。故选B。

  • 第5题：

    在某餐馆中。所有的菜肴或者属于川菜系或者属于粤菜系，张先生点的菜中有川菜。因此，张先生点的菜中没有粤菜。
    以下哪项最能增强上述论证?（）[2008年招行真题]
    A.餐馆规定。点粤菜就不能点川菜．反之亦然
    B.餐馆规定．如果点了川菜，可以不点粤菜，但点了粤菜，一定也要点川菜
    C.张先生是四川人．只喜欢川菜
    D.张先生是广东人．但不喜欢粤菜
    E.张先生是四川人．最不喜欢粤菜


    答案：A
    解析：
    A项中的规定使得顾客只能点一种菜系，从而能够合理得出题干中的结论，因此，A项能增强题干。B项如果为真，则可以出现同时点川菜和粤菜的情况，削弱了题干结论：C、D、E项都可能造成张先生可能不点粤菜的情况．但不能确定一定没有粤菜．因此支持程度都没有A项强。

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