食品安全风险评估的第一阶段是()。A. 危害描述B. 暴露评估C. 危害识别D. 风险描述

题目

食品安全风险评估的第一阶段是()。

A. 危害描述

B. 暴露评估

C. 危害识别

D. 风险描述

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1.为明确污染物的物理、化学和生物特性,需开展污染物对人群健康的风险评估。风险评估的内容包括()。A、分析危险因素、确定危险源、分析事故类型B、危害鉴定、暴露评价、剂量-反应关系的评定、危险度特征分析C、危害识别、危害特征描述、暴露评估和风险特征描述D、确定风险来源、衡量风险程度、预计风险造成的直接或间接损失

2.我国曾开展居民膳食铝暴露风险评估工作，并根据评估结果修订了含铝食品添加剂的限量标准，此做法属于风险评估工作中的( )。A.危害识别B.危害特征描述C.暴露评估D.风险特征描述E.风险管理

3.【单选题】关于风险评估的四个阶段排序正确的是（)A．危害识别,风险描述,暴露评估,危害描述B．危害描述,危害识别,暴露评估,风险描述C．危害识别,危害描述,暴露评估,风险描述D．风险描述,危害描述,暴露评估,危害识别

4.确定物质ADI值的客观依据是()。A、暴露量评估B、动物毒性试验的NOEL结果C、识别危害D、风险特征描述

更多“食品安全风险评估的第一阶段是()。A. 危害描述B. 暴露评估C. 危害识别D. 风险描述 ”相关问题

  • 第1题：

    食品安全风险评估包括（）

    A．风险分析

    B．危害识别

    C．危害特征描述

    D．暴露评估

    E．风险特征描述


    ABCD

  • 第2题：

    10 风险评估的四个步骤（）

    A．危害识别

    B．危害特征描述

    C．饮食暴露评估

    D．风险描述


    （1）收集国家有关法律法规、标准、规范，公司有关规章制度； （2）熟悉作业活动、设备设施； （3）选取识别和评价的方法，建立危害识别和风险评价准则； （4）确定重大风险及改进控制措施。

  • 第3题：

    下面属于风险评估要素的是（）

    A．危害识别

    B．危害特征描述

    C．暴露评估

    D．风险特征描述


    风险特征描述;摄入量评估;危害识别;危害特征描述

  • 第4题：

    2、食品安全风险评估四个方面：危害识别、危害特性描述、暴露评估、风险描述


    食品安全风险评估，指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。

  • 第5题：

    风险评估的方法有

    A．危害识别

    B．危害特征描述

    C．暴露评估

    D．风险特征描述


    工作危害分析、安全检查表分析、失效模式与影响分析、预先危害分析。

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