西式宴会正式开始的标志是（ ）。A．主人拿起餐巾B．主人拿起餐具C．主宾拿起餐具D．主人坐到餐桌前

题目

西式宴会正式开始的标志是（ ）。

A．主人拿起餐巾

B．主人拿起餐具

C．主宾拿起餐具

D．主人坐到餐桌前

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1.西式宴会正式开始的标志是（ ）。A、主人拿起餐巾B、主人拿起餐具C、主宾拿起餐具D、主人坐到餐桌前

2.西式宴会正式开始的标志是（ ）。A．主人拿起餐巾B．主人拿起餐具C．主宾拿起餐具D．主人坐到餐桌前

3.西式宴会正式开始的标志是（ ）。A.主人拿起餐巾B.主人拿起餐具C.主宾拿起餐巾D.主人坐到餐桌前

4.中餐宴会摆餐具时,应从()席位开始按顺时针方向依次摆放。A、主人B、主宾C、陪同D、副主宾

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  • 第1题：

    西式宴会开始的标志是（ ）

    A．主人拿起餐巾

    B．主人拿起餐具

    C．主宾拿起餐具

    D．主人做到餐桌前


    正确答案：A

  • 第2题：

    西餐宴会上女主人的行为表述正确的有()

    A女主人就座其它人才能就座，女主人打开餐巾表示宴会开始

    B女主人把餐巾放在桌子上表示宴会结束

    C女主人拿起刀叉其它人才可以吃

    D在西餐宴会上女主人是第一次序

    E在西餐宴会上男主人是第一次序


    答案：ABCD

  • 第3题：

    宴会上,为表示尊重,主宾的座位应()

    A.在主人的左侧

    B.在主人的右侧

    C.在主人的正前方位置

    D.随其所好


    参考答案：B

  • 第4题：

    关于西餐礼仪的描述，不正确的是（ ）。

    A.赴宴的第二天，要打电话或写信表示感谢

    B.不要拿起整个面包咬

    C.女主人拿起餐巾打开，表示宴会正式开始

    D.男主人拿起餐巾打开，表示宴会结束


    正确答案：D
    宴请结束的标志是女主人或第一主人放下餐具，并把餐巾略加折叠，放在桌上。故答案为D。

  • 第5题：

    下列哪项行为不符合社交礼仪（）

    • A、在侍者斟酒时，勿忘道谢，但不必拿起酒杯
    • B、主人亲自来斟酒时，可以不拿起酒杯，也可以端起酒杯致谢
    • C、斟酒的顺序可以依顺时针方向，从自己所坐之处开始，也可以先为尊长、嘉宾斟酒
    • D、主人为来宾斟酒，应是本次宴会上最好的酒，并应当场启封

    正确答案:B

  • 第6题：

    女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志，当女主人把餐巾放在桌子上时，就表示宴会结束了。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    西餐宴会中主人译员坐在主人左侧，主宾译员坐在主宾左侧。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    下面关于餐饮礼仪正确的是（）

    • A、在正式的宴会中，只要坐下就要打开餐巾
    • B、中途暂时离座时把餐巾放在椅面上
    • C、餐巾可以用来擦汗、擦脸
    • D、西餐宴会中，主人将餐巾铺在腿上是宴会开始的标志

    正确答案:B,D

  • 第9题：

    中餐宴会的斟酒应从（）开始。

    • A、主宾
    • B、主人
    • C、副主人
    • D、陪同

    正确答案:A

  • 第10题：

    中餐宴会公用餐具应放置于（）餐位的正前方。

    • A、主人
    • B、副主人
    • C、客人
    • D、正副主人

    正确答案:D

  • 第11题：

    中餐宴会台面上的餐巾花选择应与餐厅布置向协调，其中主花应美观醒目，且摆放在（）。

    • A、主人位
    • B、主宾位
    • C、副主人位
    • D、副主宾位

    正确答案:A

  • 第12题：

    判断题
    女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志，当女主人把餐巾放在桌子上时，就表示宴会结束了。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    符合西餐礼仪的做法有（ ）。

    A.女主人拿起餐巾打开表示宴会开始，客人可以动餐巾

    B.男主人拿起餐巾打开表示宴会开始，客人可以动餐巾

    C.餐巾放在膝盖上

    D.餐巾塞在领l：3处


    正确答案：AC
    西餐礼仪中，女主人拿起餐巾纸打开，表示宴会正式开始，客人才可以动餐巾。餐巾应放在膝盖之上，千万别塞在领口处，那是小孩子的用法。故答案为AC。

  • 第14题：

    中餐10人正式宴会座次安排时,主人两边分别是()。

    A.主宾和陪同

    B.主宾和第三宾

    C.第二宾和第三宾

    D.主宾和副主人


    参考答案：B

  • 第15题：

    安排合影时，一般是（ ）。

    A.主人居中，主宾位于主人右侧

    B.主人居中，主宾位于主人左侧

    C.主宾居中，主人位于主宾左侧

    D.主宾居中，主人位于主宾右侧


    正确答案：A

  • 第16题：

    宴请结束时，西餐的退席标志为( )

    A.咖啡饮完

    B.主人结帐

    C.第一主人放下餐具

    D.第一主人把餐巾放在餐桌上


    正确答案：D
    略

  • 第17题：

    在正式宴会中，按国际惯例，侍应顺序应该从（）开始。

    • A、男主人右侧的女宾或男主宾
    • B、男主人右侧的女宾
    • C、男主人右侧的男主宾
    • D、女主人右侧的男主宾

    正确答案:A

  • 第18题：

    以下关于西餐宴会的描述正确的是（）。

    • A、餐桌的主次为左高右低
    • B、西餐宴会餐桌的主次为右高左低
    • C、多桌宴会以客人职位高低定桌号
    • D、主人译员坐在主人左侧，主宾译员坐在主宾左侧
    • E、主人译员坐在主宾左侧，主宾译员坐在主人左侧

    正确答案:B,C,E

  • 第19题：

    西餐宴会上，女主人的行为表述不正确的是（）。

    • A、在西餐宴会上，女主人是第二次序
    • B、女主人就座其他人才能就座，女主人打开餐巾表示宴会开始
    • C、女主人拿起刀叉其他人才可以吃
    • D、女主人把餐巾放在桌子上表示宴会结束

    正确答案:A

  • 第20题：

    餐具摆放应从（）位开始，按顺时针方向进行。

    • A、主人
    • B、主宾
    • C、陪同
    • D、任意

    正确答案:A

  • 第21题：

    餐具的摆放顺序是从（）席位开始然后顺时针方向绕台进行摆放。

    • A、主人
    • B、主宾
    • C、副主宾
    • D、女宾

    正确答案:A

  • 第22题：

    中餐宴会斟酒应丛（）开始斟倒

    • A、主人位
    • B、副主人位
    • C、主宾位
    • D、副主宾位

    正确答案:C

  • 第23题：

    多选题
    西餐宴会上，女主人的行为举止表述正确的有（）。
    A

    在西餐宴会上女主人是第一主信

    B

    女主人打开餐巾表示宴会开始

    C

    女主人拿起刀叉其它人才可以吃

    D

    女主人热情地敬酒，要求宾客干杯

    E

    女主人把餐巾放在桌子上表示宴会结束


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    下列哪项行为不符合社交礼仪（）
    A

    在侍者斟酒时，勿忘道谢，但不必拿起酒杯

    B

    主人亲自来斟酒时，可以不拿起酒杯，也可以端起酒杯致谢

    C

    斟酒的顺序可以依顺时针方向，从自己所坐之处开始，也可以先为尊长、嘉宾斟酒

    D

    主人为来宾斟酒，应是本次宴会上最好的酒，并应当场启封


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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