根据宴请的目的和( ),可将宴请分为正式宴会、便宴、酒会等。
A. 宾客的要求
B. 宴会的规格
C. 人数的多少
D. 出席人员的身份
第1题:
A、中餐正式宴会
B、西餐正式宴会
C、自助餐宴会(冷餐会)
D、鸡尾酒会
E、茶话会
第2题:
常用于官方正式活动,以宴请人数众多的宾客,不排席位,菜肴以冷食为主,连同餐具陈设在菜桌上,供客人自取的招待形式是()。
A国宴
B冷餐会
C正式宴会
D酒会
第3题:
按接待规格分类,宴会可分成国宴、正式宴会、便宴及家宴,按照餐别分类,宴会可分为中餐正式宴会、西餐正式宴会、自助餐宴会、鸡尾酒会、茶话会几类。
第4题:
宴请时,应根据( )确定宴会的规格。
A.宾客所在的行业
B.宾客的社会知名度
C.宾客的数量
D.宾客的职务身份
第5题:
142、按接待规格分类,宴会可分成国宴、正式宴会、便宴及家宴,按照餐别分类,宴会可分为中餐正式宴会、西餐正式宴会、自助餐宴会、鸡尾酒会、茶话会几类。