参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题:

    亚基解聚时

    A. 二硫键破坏

    B. 一级结构破坏

    C. 二级结构破坏

    D. 三级结构破坏

    E. 四级结构破坏


    正确答案:E
    1.亚基解聚破坏的是四级结构。2.蛋白质的一级结构是蛋白质分子中多肽链的氨基酸排列顺序。二级结构是主链原子的空间分布状态。三级结构是所有分子的空间结构关系。四级结构:蛋白质含有两条以上具有独立三级结构的多肽链,这些多肽链以非共价键相互连接形成多聚体结构。每条独立的三级结构多肽链成为蛋白质的亚基。蛋白质水解酶破坏的是氨基酸形成的肽键。

  • 第2题:

    蛋白质水解时

    A. 一级结构破坏

    B. 二级结构破坏

    C. 三级结构破坏

    D. 四级结构破坏

    E. 空间结构破坏


    正确答案:A

  • 第3题:

    蛋白酶水解时
    A. 一级结构破坏
    B. 二级结构破坏
    C.三级结构破坏
    D.四级结构破坏
    E.空间结构破坏


    答案:A
    解析:
    蛋白 酶是催化肽键水解的,肽键是一级结构的主要化学键,肽键断裂则多肽链断开,故蛋白酶水 解时其一级结构被破坏,应选A。

  • 第4题:

    蛋白水解酶直接使

    A. 二硫键破坏

    B. 一级结构破坏

    C. 二级结构破坏

    D. 三级结构破坏

    E. 四级结构破坏


    正确答案:B
    1.亚基解聚破坏的是四级结构。2.蛋白质的一级结构是蛋白质分子中多肽链的氨基酸排列顺序。二级结构是主链原子的空间分布状态。三级结构是所有分子的空间结构关系。四级结构:蛋白质含有两条以上具有独立三级结构的多肽链,这些多肽链以非共价键相互连接形成多聚体结构。每条独立的三级结构多肽链成为蛋白质的亚基。蛋白质水解酶破坏的是氨基酸形成的肽键。

  • 第5题:

    蛋白质水解时()
    A.一级结构破坏
    B.二级结构破坏
    C.三级结构破坏
    D.四级结构破坏
    E.空间结构破坏


    答案:A
    解析:
    蛋白质水解破坏了其共价键肽键,属一级结构破坏。