脂肪酸合成酶系只能直接合成A．硬脂酸B．18碳脂肪酸C．不饱和脂肪酸D．软脂酸

第1题：

脂肪酸合成酶复合体I一般只合成（），碳链延长由（）或（）酶系统催化，植物Ⅱ型脂肪酸碳链延长的酶系定位于（）。
软脂酸；线粒体；内质网；细胞质
略

第2题：

人体不能合成或合成不足，必须从食物中摄取的不饱和脂肪酸，称为必需脂肪酸（essential fatty acid），必需脂肪酸包括：

A．亚油酸

B．亚麻酸

C．花生四烯酸

D．软脂酸

E．硬脂酸

第3题：

脂肪酸生物合成不包括以下哪个环节。（）

A．饱和脂肪酸的从头合成

B．脂肪酸的碳链延长

C．去饱和生成不饱和脂肪酸

D．不饱和脂肪酸的氧化

第4题：

下列脂肪酸中，属于不饱和脂肪酸的是

A．软脂酸

B．硬脂酸

C．油酸

D．十二酸

第5题：

硬脂酸是饱和脂肪酸，软脂酸是不饱和脂肪酸。